吳正很很認真地看了看他，道：“這正是我要跟你的。記住，你的定位不是某家吳大廚食府的店長，而是吳大廚餐飲事業部的總經理。”
吳正第一次提出了店長的概念。
很自然的，既然吳正要開的不是一家店，而是連鎖餐飲，那每家店自然就得有專門的店長，而管理所有連鎖店的負責人就是總經理。
總經理跟店長當然是有本質區別的。
而總經理既然要管理所有的店，並且還要承擔拓展分店的管理任務，那專車自然是必要的。
從某種意義上來，沈默的專車可能會比吳敏霞的還要先配。
這是工作性質決定的。
“這麼來，開連鎖店的事真不是在開玩笑？”
沈默此時還有點難以置信。
對他來，能做吳大廚食府的店長就已經是很大的飛躍了，誰知道這還僅僅是起步。
吳正玩味地問道：“你以為我在吹牛？”
他用手指了指劉誌軍和吳敏霞：“不信你問問他倆，我跟正德公司熊總的約定他們也知道，隻要我們湘水的吳大廚食府旗艦店稍稍露出一點能賺錢的端倪，熊總就要跟我們合夥在省城那邊開分店。”
劉誌軍和吳敏霞證實了這一消息。
“還有，一旦你配合吳總完成對供銷公司員工的接收工作，你的工作重點就必須放到吳大廚食府的籌備事務上麵來，馬上就要啟動場地裝修、人員培訓、設備采購等重要事務。到時候你就會跟熊總那邊打交道，要不要連鎖的事也就確定了。”
既然話題已經聊到了吳大廚食府上麵，吳正幹脆開始把這個話題往深裏聊。
一旦供銷公司的職工接收完畢，供銷公司的那個倉庫加門市大樓就是吳大廚的產業了，確實得著手吳大廚食府的啟動事務了。
這是吳大廚下階段的重要工作之一，甚至連吳正都需要投入大量時間在上麵。
沒辦法，吳大廚食府的發展也很關鍵，而在現有的人員裏麵，真正懂行的隻有吳正自己，在前期的很多事情，他必須親力親為，才能真正把餐飲這一塊做大做強。
聽了吳正的解釋之後，沈默這才徹底相信，連鎖餐飲不是夢，專車也不是夢。
他自嘲地：“我現在好想掐自己一下，看看是不是在做夢。”
吳敏霞笑了。
沈默這話到她心裏去了。
劉誌軍則更是配合地：“我剛才已經偷偷掐了自己一下。”
這下連吳正都忍不住笑了起來。
笑過之後，吳正又了一句：“你們要習慣這種改變。隻要公司在發展，隻要你們自己的能力能跟上公司發展的腳步，那房子和車子還隻是兒科。很有可能，你們會站上整個社會的頂端，成為人人羨慕的社會精英。”
這是吳正第一次放出這樣的豪言。
他之所以要這麼，一方麵是希望這幾位吳大廚的核心管理人員能變得更加自信，另一方麵也是一種鞭策，鞭策他們自己也不停地進步，以跟上公司的快速發展。
一切都不是夢。