第45章 過年(2 / 2)

吳莉看得口水都流出來了。

吳正繼續往下解。

所謂過年過年,意頭比吃更重要,吳正必須解到位,把吉利話夠了,一家人才能動筷。

“這是團團圓圓。”吳正指著醬汁豬肘道。

圓滾滾的豬肘被吳正用猛火滾水蒸得透爛,再澆上醬紅色的醬汁,散上蔥花,看起來圓圓的,還透著晶瑩的油光。

吳正將筷子往醬紅色肘子皮上輕輕一插再撥開,湧出一股熱氣,醬香襲人,白色晶瑩的肥肉堆積在一絲絲的瘦肉上,性·感光鮮,令人垂涎。

吳莉:哥,你能不能快點啊,我口水都快流出來了!

“這是五元蒸雞。”

這道菜的做法有點特別。

所謂五元,是指蓮子、雞蛋、桂圓幹、紅棗和花生。

蓮子提前泡好,雞蛋煮熟後剝殼,桂圓、花生去殼洗幹淨,紅棗洗幹淨,再把這些材料和薑片放在一個大碗裏,置入高壓鍋,然後整隻雞清洗幹淨後直接擱到大碗裏,再撒上一點點鹽,加一些水,蓋上高壓鍋蒸40分鍾後出鍋。

接下來就是一盤紅燒肉,有紅紅火火、喜迎新年的意頭。

其它的還有一份燜燒羊肉和蒸芋頭,全都是有好意頭的美味。

介紹完畢後,吳正站了起來,端起了酒杯,向吳長禾跟吳奶奶敬起酒來:“祝爺爺奶奶身體健康、萬事如意、年年有今朝。”

吳莉也跟著站了起來,手裏端著一杯果汁,看似跟著哥哥在敬爺爺奶奶,眼睛卻瞄向了桌子上。

不用,姑娘早就心不在焉了。

哇,這麼多好吃的,先吃哪個好呢?看起來都好好吃的樣子哦!

吳莉真的看花了眼。

吳長禾象征性地把筷子戳向了魚頭,全家人跟著動筷了。

經過一會選擇困難症之後,吳莉最終先把筷子伸向了紅燒肉。

嗯,這肉看起來紅彤彤的,還油光水滑,大也正好一口一塊,聽哥哥還放了糖,肯定很好吃,先嚐這個!

嗯,這個魚看起來也很好吃,皮焦肉嫩的,再沾上一些醬汁,肯定很香。

那個團團圓圓看起來也很誘人,不過這是一整隻豬肘,得哥哥幫我才行,我想吃裏麵那些蒸得爛爛的瘦肉。

至於那個大雞腿嗎,暫時還是算了,一會吃完飯之後,可以直接抓在手裏啃。

……

看著吃得滿嘴流油的吳莉,再看看吃得樂不可支的爺爺奶奶,吳正心裏頓時又生出一種幸福的感覺。

這是他重生後過的第一個年,過完這個年之後,新的一年就真正開始了,未來會怎麼樣尚且未知,他也沒太多的要求,他隻是希望,以後年年都能這麼一家人在一起過得開開心心。

那就讓我用全心的心態去迎接新年的到來吧!