第22章 酒話暖人心(1 / 2)

殺豬菜是有講究的。

首先,豬身上最細嫩的裏脊肉必須得炒上一碗,然後肥肥瘦瘦的大肉必須得一大鍋,豬血、豬肝、豬肺等也必須來上一點,至於其它菜就由主家看著辦,反正得管夠。

在這個年代,農村裏講究大魚大肉,肉要大塊才能顯示主家大氣。這種家常菜自然是難不倒吳正的,他甚至還燉上了一條大草魚,這樣就算得上是有魚有肉了,足夠豐盛。

吳敏霞已經看呆了,很多事情她連手都插不上,這還是在吳正有所收斂的情況下。

該開餐了,豐盛的菜肴被擺了滿滿的一桌,吳家四口,吳敏霞兩夫妻,在加上衛屠戶和三個幫工,把一張大桌子擠得滿滿的,看起來倒是熱鬧。

吳正擰出了兩瓶劉水根送的湘水大曲。

“喲,這麼客氣啊,這可是好酒啊!”衛屠戶看到之後兩眼放光。

這確實是好東西。

別看這酒包裝簡陋,卻是實實在在的高度糧食酒,是以後那些勾兌的所謂高檔酒沒法比的。

而在農村,大家喝的普遍是口感較差的散裝酒或度數較低的自釀米酒,這種價格較貴的瓶裝酒沒幾家人舍得喝,尤其是開大席的時候,所以衛屠戶的酒蟲立馬就被勾出來了。

吳正又是心中一動。

他記得,幾年之後,各種白酒廣告就會滿飛,而湘水酒廠卻因為管理不善、推廣不力,很快就倒閉了,讓後來的吳正喝不到品質不錯的湘水大曲了。

現在要不要買上幾十上百箱窖藏起來呢?

要,必須要,不過還得多賺一點錢才行。

吳正幫大家給酒給倒上了。

“吳正,你自己也來一點唄,你這個讀書人也陪我們喝一口啊!”衛屠戶發起了提議。

按規矩,主家請飯是需要主人陪酒的。但吳正父親不在,吳長禾又是長輩,由他來敬酒大家都擔當不起,至於楊正義這個吳家女婿,因為是幹部身份,衛屠戶覺得拘謹,因此也無視了。

有了好酒卻沒主人家敬的話,會喝得不盡興,所以衛屠戶盯上了吳正。

在農村,十幾歲的少年抽煙喝酒是很正常的事情,因此衛屠戶覺得這樣的要求挺合理的。

吳正心動了。

作為前世的好酒之人,又碰上了久違的湘水大曲,他心裏確實癢癢的了。

“也行。”

吳正也給自己倒上了一碗。

既然倒酒了,那他就得致敬酒詞,農村裏講究這個。

吳正站了起來,舉著酒碗道:“感謝各位叔伯幫忙,讓咱家能過上一個鬧意年,我也祝大家來年興旺發達、紅紅火火,請大家吃好,喝好。”

很簡單的敬酒詞,但也符合這裏的規矩。

然後就是推杯換盞、杯盤狼藉。在好酒好菜的盛情款待之下,大家吃喝了個痛快,吳正也收獲了許多的溢美之詞,當然,酒也灌下去了不少。

酒終人散之後。

糟糕了,好像有點高估了這具身體的承受能力。

吳正覺得有點酒意上頭了,但他還有活要幹。

得去分豬肉了。