殺豬菜是有講究的。
首先，豬身上最細嫩的裏脊肉必須得炒上一碗，然後肥肥瘦瘦的大肉必須得一大鍋，豬血、豬肝、豬肺等也必須來上一點，至於其它菜就由主家看著辦，反正得管夠。
在這個年代，農村裏講究大魚大肉，肉要大塊才能顯示主家大氣。這種家常菜自然是難不倒吳正的，他甚至還燉上了一條大草魚，這樣就算得上是有魚有肉了，足夠豐盛。
吳敏霞已經看呆了，很多事情她連手都插不上，這還是在吳正有所收斂的情況下。
該開餐了，豐盛的菜肴被擺了滿滿的一桌，吳家四口，吳敏霞兩夫妻，在加上衛屠戶和三個幫工，把一張大桌子擠得滿滿的，看起來倒是熱鬧。
吳正擰出了兩瓶劉水根送的湘水大曲。
“喲，這麼客氣啊，這可是好酒啊！”衛屠戶看到之後兩眼放光。
這確實是好東西。
別看這酒包裝簡陋，卻是實實在在的高度糧食酒，是以後那些勾兌的所謂高檔酒沒法比的。
而在農村，大家喝的普遍是口感較差的散裝酒或度數較低的自釀米酒，這種價格較貴的瓶裝酒沒幾家人舍得喝，尤其是開大席的時候，所以衛屠戶的酒蟲立馬就被勾出來了。
吳正又是心中一動。
他記得，幾年之後，各種白酒廣告就會滿飛，而湘水酒廠卻因為管理不善、推廣不力，很快就倒閉了，讓後來的吳正喝不到品質不錯的湘水大曲了。
現在要不要買上幾十上百箱窖藏起來呢？
要，必須要，不過還得多賺一點錢才行。
吳正幫大家給酒給倒上了。
“吳正，你自己也來一點唄，你這個讀書人也陪我們喝一口啊！”衛屠戶發起了提議。
按規矩，主家請飯是需要主人陪酒的。但吳正父親不在，吳長禾又是長輩，由他來敬酒大家都擔當不起，至於楊正義這個吳家女婿，因為是幹部身份，衛屠戶覺得拘謹，因此也無視了。
有了好酒卻沒主人家敬的話，會喝得不盡興，所以衛屠戶盯上了吳正。
在農村，十幾歲的少年抽煙喝酒是很正常的事情，因此衛屠戶覺得這樣的要求挺合理的。
吳正心動了。
作為前世的好酒之人，又碰上了久違的湘水大曲，他心裏確實癢癢的了。
“也行。”
吳正也給自己倒上了一碗。
既然倒酒了，那他就得致敬酒詞，農村裏講究這個。
吳正站了起來，舉著酒碗道：“感謝各位叔伯幫忙，讓咱家能過上一個鬧意年，我也祝大家來年興旺發達、紅紅火火，請大家吃好，喝好。”
很簡單的敬酒詞，但也符合這裏的規矩。
然後就是推杯換盞、杯盤狼藉。在好酒好菜的盛情款待之下，大家吃喝了個痛快，吳正也收獲了許多的溢美之詞，當然，酒也灌下去了不少。
酒終人散之後。
糟糕了，好像有點高估了這具身體的承受能力。
吳正覺得有點酒意上頭了，但他還有活要幹。
得去分豬肉了。