第8章 酸辣脆蘿卜(2 / 2)

當他在切蘿卜的時候,吳奶奶已按他的吩咐洗起了醃菜壇子,嘴裏還是沒停歇:“你要兩個壇子幹嘛?”

“我要做兩種口味,一種是酸辣脆蘿卜,一種是酸甜脆蘿卜。”

“看把你能的。”

吳奶奶嘴裏打擊著吳正,手中的活卻沒停下,洗完壇子後,又幫吳正取出了家裏醃好的剁辣椒。

上一年辣椒也是豐收年,響水村這邊家家戶戶剁辣椒可是沒少做,吳家現在還有好幾大壇子呢。

忙完這些活計之後,吳奶奶興致勃勃地看起吳正做起醃蘿卜來。

吳正先選了一個醃菜壇子,開始一層厚蘿卜一層薄剁辣椒地往壇子裏塞,塞得非常的均勻,直到塞到八分滿。

接著是另一個壇子。

在這個壇子裏,剁辣椒的量少了很多。

蘿卜塞完之後,他又拿了一些蒜頭和生薑剁成了碎末,把它們放進涼開水裏,然後再加進了幾大勺食鹽、一些白醋攪勻。

在嚐了一下鹽味之後,他又把水分成了兩份,其中一份又加入了幾勺白糖,然後分開倒進了兩個醃菜壇子裏,直到水麵漫過蘿卜麵許。

最後他把壇子蓋上,並在壇沿上倒入了隔絕空氣的涼水。

“大功告成,4時之後就能吃了,兩後就能完全入味。”吳正有點得意地道。

他之所以先選擇酸辣脆蘿卜來入手,就是因為這種美味吃見效時間短,4時後就能開始銷售。

吳奶奶還是有點不可置信地問道:“這東西真的能賣錢?”

“那當然!一罐能賣一塊,批發也得六七毛。”

吳正所指的一罐,是指那種一斤裝的水果罐頭瓶子。

“我不信!”吳奶奶笑著道。

吳正笑了笑,他沒有出言反駁,決定過兩用事實來話。

對於他親手出品的美味吃,吳正是有充分的信心的,要知道,再過幾年,大名鼎鼎的老幹媽就會大範圍的麵世,將會憑借一款香辣豆豉醬風靡全球,創下了豐厚產業。

一想到這,吳正又是心中一動。

既然老幹媽可以憑借一款香辣豆豉醬做大做強,那我怎麼就不能憑借多款美味吃來創造一份大產業呢?

人家有老幹媽,咱家有吳大媽啊!

吳正看了看自己奶奶,開始算計起她來。

當然,這現在還隻是一個想法,想要把它實現還有很大的難度。可不管怎麼,吳正在重生後終於有一個可以奮鬥的大目標了。

“阿妹,走,哥給你炒肉吃去了!”

興奮不已的吳正叫上了期待已久的吳莉,準備親手給家人做上一頓美味的晚餐。

看著吳莉還有爺爺奶奶臉上久違了的微笑,吳正突然覺得,自己重生後其實並不需要追求太多,隻要能讓自己和家人過得開心就足夠了。

幸福其實很的很簡單。