他的車做了個車廂,裏麵大小可以坐四五個成年人,那姑娘買了不少東西,所以車夫便將原本坐人的板凳,拆下來幾條,正好空出來給她們放東西。這種車子坐起來比較舒適,雖然速度不快,卻也是很多人願意選擇的,因此這車夫的生意還是比較好的。家裏的大部分收入也是靠著這頭牛和這輛車了。
“是啊,大爺,快要過年了,這也得預備些年貨了,在往後天一冷,就不想再往外跑了。”江芸芸如實的答道。
“天冷了,是該在家裏好好呆著,我家就一個兒子,一個閨女,閨女早就嫁人了,兒子也因為做生意,常年不在家,他媳婦也跟著他一起,不在家。家裏就我老婆跟我一起。閨女偶爾會回來看看我們。我正好也就種幾畝田,不忙的時候出來趕趕車,做一點生意。賺幾個錢貼補家用!”
“大爺兒女都不在家裏,那平時不會覺得寂寞嗎?”
“倒也不會,我那兒子每年過年還是會回來看我們的。而且這一忙起來,也沒時間去想他們了。隻是做父母的到底希望兒女留在自己身邊罷了。”那車夫微歎了口氣道。
兩人偶爾說說閑話,江芸芸見那車夫不在說話後,便拿起一本書,慢慢的看。過段時間給江凝兒換了個位置繼續看。二十多裏路,雖然牛車速度慢,也就花了一個多時辰就走完了。看到熟悉的村子後,江芸芸把江凝兒拍醒,見到已經到了村子,江凝兒連忙把還不夠清醒的小腦袋搖了搖;見到車子停在自家的院子裏,連忙蹦蹦跳跳的下了車,往劉餘家走去,準備去接江弘毅回來,江芸芸隨著她去了。
像那車夫道了謝,給了他25文的車費。那車夫得了錢,又幫著江芸芸把東西一起搬進了屋子。方才趕著他的牛車離去。
看著堆了一堆的東西,江芸芸一個個的收拾起來,很快,江凝兒領著江弘毅回來,江凝兒跑過來幫著收拾,弘毅也想過來,直接被江芸芸趕去讀書了。
收拾完東西,江芸芸把買的幾刀肉洗淨之後放在木盆裏,撒上鹽巴,一層一層的仔細撒上抹勻。做這些事的時候,又吩咐江凝兒去廚房把火生起來,準備熬豬油,把肉醃好,洗了手,江芸芸把那塊板油切成均勻的大小,放進鍋裏,江凝兒已經把火點燃了,又放進了幾根柴,看著鍋裏一片白,對著忙上忙下的江芸芸道開心的笑道:“姐姐,可以吃油梭子了。”
“就知道吃的小饞蟲,這油還沒熬出來一滴了,就開始惦記著吃油梭子了。”江芸芸把最後一塊板油放進鍋裏,對著妹妹笑道。
油梭子就是板油熬剩下的肉渣,因為油已經被熬枯了,所以吃起來並沒有什麼膩味。放點鹽炒一下,就著飯,或者當零嘴都是很美味的。
這裏的條件沒有多好,所以這油梭子在現在的孩子,甚至大人看來都是很稀罕的,畢竟每年也隻有熬板油的時候吃的到,而節約一些的人家,熬一次板油,可以吃一年。