在這一次的試做中，伍夜很認真地去思考如何去增加蛋的風味，以及增強米飯的味道。這一次的時間足足用了五十分鍾，再加上伍夜之前光思考就用掉了二十五分鍾，所以現在練習時間隻剩下了十五分種。
“喲，已經想明白了！”光頭大叔又在一次的出現在了伍夜的麵前的，看了一眼伍夜剛剛試做出來的蛋炒飯。
“是的，我想明白了，所以這是我目前最高的作品，請品嚐！”伍夜點點頭，這一次他用了全力，希望結果不會讓自己失望。
“那麼我開動了！”光頭大叔吃起來了伍夜的最高作品，這一次他的眉頭似乎沒有那麼皺了，這樣伍夜看的十分舒心。不一會大叔就吃完了，不過他並沒有著急評論而是慢慢的思考了一會。
“首先，我不得不說，你真的很不錯！這麼快就想明白了是怎麼回事！也找到了這道菜的重點！”首先光頭大叔給了伍夜肯定的話語。
“其次，你不僅找到了找到了重點，還極大的發揮了它的味道，實在是很不錯，很好吃！”
“不過呢……”光頭大叔停頓了一下，似乎有什麼總要的事情要說，而伍夜則是一直很認真的在聽著。
“不過你也說過了，你目前為止最高的作品，如果你自己不進步的話，那麼你以後也就止步於此了。”
伍夜明白光頭大叔的意思，按照現在美食屋給自己的評定來算的話，若是伍夜現在這道菜已經達到了a，但是伍夜若是不進步的話，那麼他這輩子就隻能達到a，而不能在進一步達到s，甚至更上。
“那麼我該怎麼做才好！”伍夜知道這是自己的一個幾乎，光頭大叔雖然隻是一個評審者，但是伍夜卻能很清楚的感覺到，若是他現在和光頭大叔必是一翻的話，那麼他必輸無疑，毫無懸念。
“雖然我很想告訴你，但是擁有一絲意識再告訴我，不能對你說太多。所以我隻能給你簡短的幾個字，然後靠著你自己去想。”光頭大叔很是嚴肅，看得見那一死意識對於他的約束真的很強。
“色，香，味，人，心！”光頭大叔說出這五個字後就消失了，而伍夜的練習時間也隨之失去了，那些可以肆意使用的食材也消失了，整個廚房空無一物，隻剩下伍夜一個人在思考著什麼。
“色，香，味。這三個字很好理解，這畢竟是一道菜的根本，要想最大化的讓一道菜成為極品，這三個字是必備的，而後麵的那兩個字又在說明什麼呢！”伍夜，不懂，他需要一些時間來思考。
“不過至少有了一絲方向！我現在做飯的時間還太少了，缺乏一些真正的積累，等時間慢慢積累吧，我相信我會懂的！”伍夜也沒有太過於去糾結一些什麼，畢竟現在最終的事情可不是這些。
“那麼就開門吧！冷屋！”