第18章 嗯,真香(2 / 2)

實踐永遠比說說來的實在一些,伍夜看完菜譜後就馬上開始了試做。首先先將茄子和土豆完美去皮,由於伍夜的做菜經驗比較少,光光是去皮就浪費了好久,或許是他期待的比較完美,所以浪費了不少茄子,土豆。

不過美食屋的廚房係統很自動化,每當伍夜浪費一個土豆,茄子都要放到一邊,當過一會再放上去的時候,伍夜機會發現之前放在那邊的茄子土豆全部都不見了,剛開始還奇怪,後來就見怪不怪了。

將茄子和土豆完美去皮後,在將青椒掰成幾塊小瓣,這就很簡單了。伍夜僅僅用了幾次,就可以掰的十分均勻了。這樣子,基本上第一步就徹底解決了,接下來進行第二布,往鍋裏麵倒油。

菜譜上要求的熱度是七分,伍夜還不知道七分熱究竟是多熱,隻能按照菜譜上麵說的大致上判斷一下子。

當伍夜覺得鍋內的溫度已經十分合適的時候,就將土豆放入鍋裏麵,仔細觀察它的顏色變化,差不多變成金黃色的時候,伍夜就將土豆撈出來備用。

這之後茄子的做法也是一樣的,等待茄子炸成金黃色後,放入青椒等待片刻後一起撈起。等伍夜做到這裏的時候,已經聞得到十分濃鬱的香味了,可惜的是這些東西,伍夜都吃不得,隻能看!

伍夜先去按照菜譜的要求做好了高湯,然後舀出少量的熱油,將用這些來爆炒蔥花和蒜茸。爆炒完成後,將高湯,生抽,糖,鹽,茄子,青椒塊,土豆放入其中,略炒一會,最後加入水生粉大火收汁。

這是伍夜第一次做的地三鮮,前前後後光是墨跡的時間就快達到了半個小時,所以這道菜,伍夜快用了四十分鍾才做好。看著那誘人的光澤,伍夜擦了擦額頭上的汗,真香!可惜自己吃不了。

“冷屋,幫我品鑒一下我做的這道地三鮮。”伍夜擦擦手,很滿意的對著不知道在哪裏的冷屋說道。

冷屋沒有說話,但是伍夜的眼前突然出現了一個虛擬的任務,是一個光頭大叔,為什麼是虛擬的。是因為這特效做的有點差,看的太明顯了一點都不真實,伴隨著光頭大叔出現的還有一個凳子。

光頭大叔淡定的看了伍夜一眼,便開始品嚐伍夜做的飯菜起來。而伍夜則是看著光頭大叔吃相,額頭上出現了一絲虛寒。不是因為黃頭大叔的吃相太過於恐怖,而是因為他一邊吃一邊皺緊了眉頭。

不一會,光頭大叔就將這一盤地三鮮全部吃完了。不過物業看著他的眉頭都快擰出水來了。

“一句話,很難吃!”突然光頭大叔開口了,這可給伍夜驚呆了,這不是虛擬影像嗎?能吃自己的菜就算了,還能開口說話。

“首先,你這個高湯做的就不對!正確的高湯不是這麼做的!其次你的熱度把握的不夠,爆炒的時機也不對……”光頭大叔沒完沒了的說著,這讓伍夜想起了之前第一次做小餅幹的時候,也是被挑了很多的毛病。

伍夜一邊聽著光頭大叔給的建議,一邊嗅了嗅空氣中還彌漫的味道。

嗯,真香!