植物靠什麼和大地緊緊相依?如果你不能脫口說出答案的話,我提示一點:這樣的東西在地麵一般是看不見的。
對啦!就是植物的根。
瞧,藻類和真菌就沒有根。這說明,根是植物在開始陸地生活後進化來的。
為什麼會這樣呢?因為,植物雖然離開了海洋,但它們還是需要水呀!在海洋裏有喝不完的水,陸地就沒那麼好啦,得靠營養器官吸取和保存水分,這就長出根了。
大多數植物的根,都顯得細長,而且分枝很多。雖然藏身於地下,但比露出地麵的部分更加繁盛。
比如,僅僅生活了一年的蘋果樹樹苗的根就多達3.8萬條!又比如,一株毫不起眼的冬黑麥,平均每天生長的主根可達5千米;如將其側根相連竟然長達80千米!所謂的“根深蒂固”“盤根錯節”,就是對根係的生動寫照。
植物為了存活,將一條條的根須伸向土壤的各個角落,吸收其中的水分和溶解在水中的養分。雖然根的功勞很大,但是我還是要說,植物的葉片和嫩枝也能從空氣中吸取部分水分和無機鹽。當然,比起根的吸水量,那就是小巫見大巫了。
除此之外,根還是氨基酸的製造廠。簡單說,氨基酸是蛋白質的重要組成部分,而蛋白質又是植物生長的必需品,根在這裏就起了合成的作用。所以,不得不讚歎根:多麼偉大啊!
等一下,根的本事還不止這些,它還能用於儲藏養料和繁殖。比如蘿卜、甘薯等植物的根都儲藏著許多養料。至於繁殖的例子就太多了,大多數植物的根都能產生不定芽,從而發育為新植株。
另外,有的根還能食用呢。我們吃的胡蘿卜其實就是它的根呀!
嗯……還有根雕,藝術家們把根製成工藝品……
哇,根的用途好多,可能三天三夜都說不完,以後慢慢講吧!