第59章 一展廚藝(2 / 2)

葉寒雖然看不到鍋裏正炸著的菜是什麼,但憑借著空氣中傳來的味道就已經猜到了。並且從香味來看,現在正是肉質最鮮嫩的時候。

連忙走上前,揭開鍋一看,裏麵炸著的果然是一塊塊排骨,並且表麵已經呈現金黃色。

葉寒在拿起鍋鏟之後,一種久違的熟悉感湧上心頭。以前老頭子和大哥他們最愛吃自己燒的菜了。

將排骨撈出,瀝去油。重新倒入一些油,再將排骨放入鍋中,將火開至最大,整個過程一氣嗬成。

葉寒看著案板上已經切好的青椒和紅椒,略微一思索就已經猜到老婦人最後要做的應該是爆炒排骨。在心中想道:“清清這些天應該沒怎麼吃好,自己做頓好吃的給她開開胃。”

主意一定,葉寒立馬就行動起來。將案板上的辣椒宛若天女散花般灑在了鍋中,然後來回的翻炒,鍋的前端燃起了很高的虛火。葉寒的整個烹飪的技巧看上去絲毫不比一些大廚差。

五分鍾後,放入其他的佐料,又來回爆炒了十分鍾,金黃色的排骨變成了暗紅色,上麵點綴著的一些其他佐料宛如星辰般覆蓋在排骨的表麵。最後出鍋裝盤,再撒上一些蔥花,這道菜就算是完成了。

葉寒看著自己做的爆炒排骨滿意的點了點頭。雖然這道菜做法比較簡單,卻還是很費體力。他的神色之中略微有些疲憊,擦了擦自己額頭上的汗水在心中苦笑:“沒想到身體的狀況竟然這麼差。”

葉寒端起餐盤轉身準備向餐桌上走去,就看見李老頭一家三人正站在廚房門口目瞪口呆的看著自己。

葉寒連忙掩去臉上的疲憊之色,在心中暗自責怪自己怎麼這麼大意,有人進來這麼久自己都沒有察覺。假如‘天罰’的人這個時候來對自己進行暗殺,那麼百分百的會成功。

暗自給自己敲了個警鍾,有些奇怪的問道:“李叔你們這是......”

李老頭率先回過神來,看著葉寒手上端著的菜偷偷的咽了一口唾沫,義正言辭的說道:“臭小子你看看你炒的這是什麼?”

說完就用手邊從盤裏撿出一塊不大不小的排骨,也不管燙不燙嘴,就直接往自己的嘴裏丟。忍耐著上麵的溫度咀嚼了幾下,然後一口熱氣噴出。李清清也滾動著喉嚨,滿臉期待的看著李老頭。

李老頭愣了幾秒,然後邊吃邊說道:“一點都不好吃。臭小子,這麼不好吃的東西你也敢端出來。唉,為了不浪費食物,我就免為其難將它吃完吧。”

說完就一把搶過葉寒手上端著的盤子,一溜煙的跑了。

李清清這時哪裏不明白自己的父親是想獨吞,連忙追上去說道:“臭老爸,肯定好吃的要命對不對?你別想獨吞。”

留下的老婦人看著這兩父女大感無奈,而葉寒的眼角則是充滿了笑意。

老婦人搖了搖頭,對著葉寒開玩笑的說道:“小寒,沒想到你隱藏的這麼深,有這麼好的廚藝也不知道早點拿出。”

而葉寒還是一如既往地謙虛說道:“蔣阿姨,你過獎了。今天隻是一時興起,隨便弄了一下。相比較之下,我還是更喜歡吃蔣阿姨你做的菜。”

雖然知道葉寒這話有些恭維自己的成分,但是聽了之後還是感到挺受用的,微笑著說道:“你這孩子,快去吃飯吧。不然就全被他們爺倆搶光了,這廚房我來收拾吧。”

葉寒也沒有搶著做,回答了一聲好之後就來到了客廳。發現李老頭和李清清正在狼吞虎咽,不斷收割著盤裏的菜。

難怪葉寒會用排骨來給李清清開胃,原來是對自己的廚藝相當有自信。

葉寒看見李清清吃的開心,嘴角也跟著泛起了一抹笑意,一種滿足感油然而生。