紫縈早上一起來,就吩咐著暗六幾個開始召集人試做那九道菜。 WwWCOM
暗部的十來個人開始了起早貪黑削竹子的日子。
“五哥,你大姐搞這麼多竹子是要做什麼呀?難道吃烤肉?”暗六盯著幾大筐竹簽問道,他是暗門中奇葩的存在,其他的人表裏如一的冷、但是暗六平時在外人麵前很冷,自己人麵前就是比較愛叨叨。
“做你的事,大姐肯定有大姐的用意。再廢話把你扔回京城讓爺收拾你!”暗五冷冷的瞄了一下暗六。
暗六渾身一抖,手上更加賣力的開始削竹子。
紫縈則帶著墨香和墨竹找紅曲米、安掌櫃也接了任務、收購豬腸。劉媽媽則帶著幾個廚娘根據紫縈配的香腸料把腸洗幹淨,剁肉灌香腸。
忙活了整整一時間,份量的紮魚紮肉做好了放在壇子裏等著酵。串串也一串串的擺好了。春筍也弄了不少過來曬幹。
暗六緊緊盯著鐵鍋裏的那一鍋串串,聞著陣陣香氣。肚子也開始咕咕的叫了。
“原來姐要削竹子是做這個呀,這個和烤肉又有點不同呢!”
“爹、娘。這個是我嚐試的另外一種吃法。叫香鍋串串。跟烤肉不同的是用煮的。”
“好香呀!”紫衣用手捏了一根雞肉串打算開始吃,一下不注意。把嘴燙了一下。“唔,好燙!”
舒周氏趕緊的把冷茶給紫衣遞過去。”你這孩子,這麼心急做什麼!“
紫衣大口的喝了幾口冷茶,“娘,這個很香呀,我就是有點心急想嚐嚐嘛!”
“先拿幾串出來,稍冷一點再吃。”紫縈拿了幾串紫衣喜歡的肉串放在紫衣的碗裏。
“這個不像火鍋那麼辣、但是也別具風味呢!”舒文華點評著。
“這個味道可濃可淡,不是那麼容易上火。也更方便一些。”明遠邊吃邊評價著。
隔壁暗六左手邊端著酒,右手拿著串串,
“原來今削那麼多竹子就是做這些串串呀,簡直太好吃了。再削他個幾也值呀!”
“拉倒吧你,今誰在那嘮嘮著做這麼多竹簽幹什麼?還好爺沒聽到,不然你肯定回爐重造了!”墨香輕蔑的看了看暗六、又繼續吃著鍋裏的串串。
“大姐真的好厲害呀,真的希望她多試一些菜譜。你看今做的那些東西。我覺得肯定好吃!”暗六搖著頭感歎著。
”你們給爺傳信回去雖然好,但是這個秘方一定要注意不能外泄,不然大姐這邊就麻煩了!“墨香看著前二烤肉剛做出來,暗六就把鐵架和做法都快馬傳到京城了。
”我這叫創造機會!“暗六咪著眼睛笑著。”爺可是把咱們四個送給大姐了,足以見他對大姐有多麼重視。大姐弄的這麼好吃的東西,如果爺要等很久以後才吃到。這後果。。。。“暗六得意的著。
墨香無語的望著暗六
“這日子,簡直像做夢一樣、這些年了,從來沒有這麼輕鬆、愜意!”暗六感歎著,果然跟著個好主子就不一樣。
其他幾人心裏也是非常感慨,確實如此。從選入暗部以來、多少次的出生入死。現在居然在農家院裏、每吃著難得一見的美味。睡到自然醒。