“好了，經過了一個小時的時間，我們所有的參賽廚師都已經將自己的作品準備完成了！”
主持人的聲音回蕩在略顯安靜的宴會廳中，所有人都在等待最後時刻的來臨。
“到了最後的時刻了，我們首先有請在場的廚師們對自己的作品進行一個簡單的介紹。就按參賽號碼的順序來吧，從1號開始！”
說著，主持人來到1號廚具台前，將麥克給了1號的郭廚師。
郭廚師結果麥克，開始介紹：“大家好，我此次做的這道菜名為四海升平，乃是由頂級的魚蝦蟹肉之中的精品輔以幾十種調味料進行粗精加工，再經過四道烹飪工序，最後秘製熬煉而成！其味感鮮美，芳香四溢，並極富營養，滋陰潤肺，歡迎各位評委與在場的賓客們前來品嚐！”
簡單地介紹之後便輪到了下一位。
“大家好，我此次做的這道菜名為貴妃醉酒……”
“大家好，我的這道菜叫鳳舞九天……”
……
到了最後的環節，其步驟也不再如之前那般草草寥寥，每個主廚都輪番做了一個簡短的介紹，讓所有的人們記住他們的菜肴。
餘五味是最後一個拿到麥克的，同樣也是最讓人期待的。
畢竟他連續拿了前麵兩輪的大滿貫，可謂是風頭正盛，所有人都好奇他這回能不能繼續拿第三個大滿貫，成為全臨杭的廚藝第一人。
餘五味接過話筒，簡單地介紹了一下：“大家好，我的這道菜命名為三界一家，這裏麵集齊了天上飛的，地上跑的，水裏遊的，樹上結的，田裏長的等等等等各種食材，經過九道不同的工序將之完美地組合在一起，並不失其味，另人感受到嚐遍天地的感覺，歡迎大家前來品嚐！”
餘五味的介紹讓所有的人耳目一新，他們都知道平常去飯店的時候，老板為了顯示自家菜品的齊全，常常都會說天上飛的，地上跑的，水裏遊的應有盡有。
然而那些也隻能作為單獨的菜品，從未有將這些全都雜燴到一起的。
要知道不同的食材放到一起大雜燴是很容易串味的，其主食材放的越多，其串味越嚴重，很容易造成地上的沒有地上味，水裏的也摻雜許多怪味，天上的也失去了該有的特色等事情發生。
而68號所做的菜居然說可以將這些東西完美的結合到一起並不失其味，實在令他們好奇不已。
具體是不是如他說的那麼美好，他們可是相當期待呢！
主持人拿回麥克，繼續開口道：“好了，相信通過廚師們的介紹，我們已經對即將進行評比的各道壓軸菜有了一定的了解了！”
“我也不耽擱大家的時間，請各位廚師們將自己的作品盛到前麵的展台上，有請我們的十一位評委進行試吃評分！”
這十一位評委便是原先摻雜在那一百零一位評委之中的十一個，相比於其餘九十個，他們才是美食界頂級的品嚐家，也是世紀之星特別邀請的。
到了最後決勝局的環節，每一道菜都是達到了頂峰，各有特色，隻有真正頂級的美食品嚐家才能真正品味出其中細微的差別，進行精確的評分。