客棧大堂裏麵，還不到飯點的時候，這裏沒客人，杜少清索性湊著這裏的幾案開了學堂，學生是女兒和二弟，大堂後門口幾個人影探頭探腦的。
杜少清笑道：“你們五個如果有興趣也來學一學吧，學會認字總是用得著的。”
夥計大老虎有些尷尬的帶頭走了出來，搖了搖頭道：“掌櫃的我們錯了，不該偷懶，不該偷聽你教書的，我們這就去幹活。”
“這是哪裏話？你們想識字這是好事啊，我怎麼會責怪你們？”
幾個土匪紛紛詫異，都盯著杜少清，仿佛有些不相信一樣，難道你不知道原因嗎？
杜少清這才想起來，這個年代知識好像還很封鎖，書籍是一家的寶貝，好多人家甚至能靠著自家的藏書，代代傳承，最終演化出自己的家學來，可是別的人想要念書識字的話就不容易了，誰家的東西不是秘密？就徐夫子開私塾收徒，那也是要交學費和選擇性收錄的，所以時代背景限製，想讀書識字很不容易。
“好了，都是一家人，我這裏不藏私，你們誰如果真的有讀書賦，我會消了他的賣身契，不定將來可以去報名考個功名，那也是杜家的喜事。”
五個夥計紛紛睜大了眼睛，有些激動，大老虎連忙擺手道：“掌櫃的，我們可不敢這麼想，大家幹了半輩子土匪，一直都羨慕識字的讀書人，就是想學學認字，不用去考功名，我們哪有那個資格。”
看著幾個夥計認真的樣子，杜少清笑了笑也不再多，讓他們都坐下來聽自己講課，好好的一家客棧，快讓杜少清辦成了一個私塾。
“對了，客棧開張有些了，一直招收不到廚子，我最近有些分身乏術了，你們幾位誰有意向做大廚的，我可以教他做菜。”看到客棧人手都在，杜少清想起了這件事情。
隻見其中四個夥計都轉頭看向了大夥計大老虎，而大老虎也有些尷尬的訕訕道：“其實在山上的時候，這兩年就我們兄弟五個，一直都是我下廚做飯的。”
杜少明在一旁驚訝道：“你下廚？你不是山寨老大嗎？”
五個夥計同時哄笑起來，大老虎紅著臉解釋道：“在外人麵前我是老大，可是關起門來就我們五個，總要有人做飯的，沒辦法，他們四個做飯都太難吃了，所以……”
杜少清也沒想到，這位土匪頭子竟然深藏不露，還有大廚賦呢。
眾人正在聊著，客棧門口傳來一陣嘈雜的聲音，隨後一群人蜂擁而入。
“大郎在家呢？快快，幫哥哥我看看，嘶，這兩牙疼的厲害。”一個壯年漢子捂著右邊臉頰呲溜著嘴喊道。
“大郎，你有空沒有？我家你嬸子臥病在床多日了，一直也請不起一個大夫給看看，聽你會瞧病，可否去幫幫忙？”一個中年漢子誠懇道。
“大郎，你看我……”
……
好家夥，這，這是拿我這裏當什麼了？我這是客棧，不是醫館好不好，杜少清回頭瞪了一眼幸災樂禍的堂弟杜少明，感覺一陣心好累。