三塊土告訴他:“賤人,你居然也有今。我之前也做過紅燒魚,第一次做的時候也和你一樣。你記住待會兒,你放入魚塊的時候,一定要將有魚皮的一麵朝下,這樣魚塊在煎好一麵後翻麵時才不會破碎。”
“魚皮,真的假的?!”
“信不信由你了,自己試。我忙著升級呢。”三塊土果然有脾氣,不理就不理了。
龍雨告訴他:“賤人,你是不是要轉行了,打算做廚師,新東方看好你哦。雖然平時也不怎麼做飯,但是我在家裏看我媽媽做過,友情建議,你煎魚的時候要用火,等煎好一麵後再翻麵,切不可一下鍋就翻來翻去,這樣就會讓魚肉破碎的很厲害,變得很醜很醜,很難吃的,記住噢!”
“轉行,這可不行,新東方美女太少了。展現不出健哥我的價值。”鄭健狗改不了吃屎,賤賤道。
“滾!你咋不上呢?”
秦華馳得意的著:“怎麼樣才能在煮魚的時候不粘鍋,這麼簡單問題呀,健哥你還好意思問我。我告訴你,萬一煮魚時,發生粘鍋的現象後,你可以先將火關掉,等鍋子的溫度下降一些後再用鍋鏟輕輕地鏟動魚塊,這樣會比較容易將魚塊鏟下來而不致於破碎。反正我以前都是這樣弄的,百試百靈。”
“這問題簡單嗎?我覺得一點都不簡單。好啦,謝謝你,四,到時候,等我請你吃飯。”
杜緣這個吃貨也來了一句:“健哥,湯汁不要收得太幹,要留有一些湯汁,這樣魚才會很美味的哦。對了,健哥,你學做魚幹嘛?難道是你要請我們吃東西?”
“美的你,我隻是在遊戲裏麵,要參加一個不廚藝比拚罷了。”鄭健著。
“那真是太可惜了,我肚子又餓了,有沒有存貨啊?”
“你這個吃貨,到我背包裏麵去,有包鳳爪,送給你吃吧。”鄭健無奈道。
“煎魚的時候粘鍋鍋,我想這可能是大多數下廚做飯的人曾經碰到過的事情了吧。當然,現在有許多廣為流傳的防止魚肉粘鍋的妙招,比如:魚下鍋前用生薑將鍋子擦一遍、在油裏麵放入少許鹽、在魚身上擦上少許澱粉……,健哥,這些妙招都非常好用。希望對你有用。”
“謝謝啊李倩,你真是太好了。你是唯一一個沒有調侃我的人。”鄭健感歎道。
“謝什麼謝呀。下次不要因為這些事情來打擾我和老華他休息了!我們明還要去網吧升級呢。”
“啊?”鄭健懵逼了。老華?這起了一身的雞皮疙瘩,我也是醉了。
“這是來虐我這個單身狗的嗎?”鄭健仿佛聽見了心碎一地的聲音。
算了,我才不理你們,我乖乖地去做我的魚肉。
第二次做魚,結果出來後,盤子裏麵的整條紅燒魚,看起來表麵上還是挺好吃的樣子。
這次也沒有魚腥味,也沒有粘鍋了。
就是不知道味道怎麼樣。
第一次時候,聽寶寶味道還可以,不過呢,味道稍淡了一點,按照大眾的口味,應該再添一點鹽。
寶寶始終心裏有魔障。上次鄭健他買了一條石斑魚,激動興奮的回來做了生魚片給寶寶吃,結果讓寶寶吐了出來,吐了好久。
所以,這次他做的又是石斑魚,寶寶看著還沒吃就準備吐了。