雖然在大華現在當然還是有的,隻不過那是非常少了,畢竟要那些都是十分安全,十分高端的了。
畢竟要吃上還無問題的魚生,可真的是不容易的。
而這一次的金槍魚刺身,更是稀有種的稀有。
本來金槍魚刺身就是看成刺身中的極品了。
而這一次的金槍魚刺身,還是極品中的極品,藍鰭金槍魚刺身!
這可不是什麼常見的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚。
而是最稀有的藍鰭金槍魚!
要知道刺身的質量由高至低分別為藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚和黃鰭金槍魚。
其中馬蘇金槍魚產量較低而價格非常高。
在他之上的藍鰭金槍魚更是金槍魚刺身的花板。
先不要捕撈量不到全球金槍魚總捕撈量的1%。
藍鰭金槍魚的生長速度也是異常的慢。
但是脂肪含量高,口味好,特別適合用來製作刺身。
要有多貴嗎?
總之就是有一隻4公斤的藍鰭金槍魚,以將近兩百萬的價格賣了出去。
四舍五入一下差不過將近就是一公斤一萬元的價格。
那可真的不是開玩笑的。
雖然這點錢,對於柳隨風他們來已經不算什麼了,但是作為一個食物的價格,那的確還是讓柳隨風他們有些承受不起的。
能有機會吃到這東西,柳隨風他們當然也是非常的高興的。
並且這一次,唐婉兒又是自告奮勇的拍了拍胸脯,交給他好了。
爭奪當,一條雙手提起來差不多和一個成人一樣高的藍鰭金槍魚,也是被從海裏捕獲,連夜加急送了回來的。
隻見那一隻藍鰭金槍魚身體短而結實,長著錐狀細長的身軀,尾鰭也成交叉狀。
身軀底部至側邊的色彩明亮,上身軀則是深藍色,全身被鱗,嘴巴相當大。
隻不過就是好像這藍鰭金槍魚的鰭,唐婉兒好像發現竟然不是藍色,而是黑色?
好吧,唐婉兒也是問了問才知道,不是抓錯了,而是藍鰭金槍魚也叫做黑鰭金槍魚。
隻不過是法不同罷了。
就像有人偶爾也會把淺藍色成青色一樣。
雖然兩個顏色實際上都是同一個顏色,隻不過人們在認知上有一些不同罷了。
當然,這藍鰭金槍魚刺身也是沒有急著開始製作。
而是要等到唐婉兒和大雄決出即將決出勝負的時候才是會開始的。
畢竟作為刺身,最重要的就是要新鮮,保持最原始的那一種新鮮的感覺。
所以這一次製作藍鰭金槍魚刺身的掌勺人,並沒有馬上開始做作。
但是看那掌勺人的模樣,似乎已經準備時刻都是可以開始完成這料理了。
現在可就是等著唐婉兒和大雄看看輸贏誰輸了。
不過上了場以後,唐婉兒才會好像發現,這爭奪的方式,好像還是和他們之前預想的有一些差別的。
雖然也是直接對戰,但是……