從進入餐廳開始，父親很少講話，似乎這一切都需要小雨用心來感受。
在這裏住了兩天，父親又帶小雨去了一個名為claridges的酒店。
如果想要真正了解英國人的生活方式，就需要尋找一座看似普通，卻隱藏著極度奢華、內斂、含蓄的地方，享用一次純英式的下午茶。父親告訴小雨，到了英國，如果不享用一次英式下午茶，就好象到了巴黎，沒有喝上一次紅酒一樣。
這是一座有著百年曆史的老建築，這裏有著倫敦最昂貴的房間之一，頂層的房間每晚3500英鎊起價，如果不了解它的曆史與現在，不經意間就會從身邊錯過。早在第一次世界大戰期間，英國的貴族們為了逃避戰亂，賣掉自己的私人宅邸，租用這幢房子裏的幾個房間居住，這樣既節省了龐大的開支，又不至於失去上流社會的地位。
因為這個酒店非常出名，所以這裏的下午茶得提前預訂，威廉也是兩個月前就開始預訂，一直都說沒有位，經過交涉，終於訂上了。用茶之前，小雨打扮一番，歡天喜地的去享用這個純英式的下午茶。
酒店大堂布置得非常漂亮，傳統與現代結合的非常完美，壁爐裏的火苗歡騰地跳躍著，好多地方擺放著鮮花，看得出來，鮮花經過精心搭配，紅色的鬱金香捆綁在一起，而根部卻形成旋轉式，插在一個圓圓的花瓶裏，很有動感，旁邊一束粉紅色的小花兒，不知道叫什麼花名，插在一個長形的花瓶裏，與鬱金香花瓶形成一個鮮明的對比，美得令人心動。如果從如果從大廳裏往外走，可以看見牆壁上掛著一幅伊麗莎白女王來到這裏時的照片。
下午茶的大廳裏，人來人往，看得出來每個人都做了精心打扮，穿著非常正式，女的大都穿上夏季的連衣裙，客人到了這裏，首先脫掉外衣，到指定的房間存放衣服，然後有專人引領著找到座位，看見旁邊一群人大概有人過生日，正開心地唱著生日歌。
英式下午茶很講究，餐具非常精美，這裏選用了歐洲傳統的條紋茶具，白色與淺綠色搭配，顯得很雅致。英式下午茶可選用的紅茶一般為純紅茶和加沫茶。服務生首先問小雨他們需要什麼樣的茶，每人一壺，威廉要了不同的中國紅茶，一種顏色比較濃，呈深紅色，味道也比較重，另一種顏色較淡，味道也相對淡一些。喝了一會兒茶，接著送兩個長盤子，裏麵放著各種口味的三明治，雞肉的、青瓜的、火腿的……味道很不錯，這一道用完後，接著上甜品。甜品做得非常精致，各種形狀的蛋糕，還有叫不上名的甜點，水果飲料，很豐富，也很可口。純紅茶因口味濃厚，味道香烈，與香甜的果醬與蛋糕搭配，口中感覺到茶香和甜點的原味，很奇妙。
坐在這著名的酒店裏，小雨在想，其實酒店、酒樓的設計與裝修植入了文化的因素，在中國同樣可以做得很好，中國是茶葉的發源地，更加有喝茶的習慣，可為什麼讓人感受不到一種優雅的氛圍呢？是飲食習慣的差異，生活方式的差別，還是文化背景的不同？總之，缺少了優雅！
想到這裏，莫小雨一下子頓悟了父親帶她來倫敦喝茶的用意。廣東人不是有喝早茶下午茶的習慣嗎，為什麼就不可以做到像倫敦這樣的呢？
小雨興奮地對爸爸說：“爸爸，您不愧是商界老將，厲害啊！我現在明白了您的用意。”
老威廉自豪的笑了，此時，小雨也徹底明白了當年媽媽為什麼會愛上這個比她大很多的猶太裔老頭。
在倫敦又呆了兩天，小雨特意去了劍橋的大學那裏的康河邊，去領率和感受中國詩人徐誌摩筆下的康橋意境。
在回柏林的飛機上，小雨悄悄問爸爸：“爸爸，我在德國上學那時，您怎麼不帶我來倫敦喝茶？”爸爸說：“你那時是學生，和現在的身份不一樣，思考的東西也不一樣。這次叫你來德國，就是想讓你散散心，也感受一下西方文化和中國文化的不同。中國的茶文化源遠流長，完全可以做到精致，做到高貴。既然你是做文化的，就要從中國最精髓的文化著眼，挖掘其巨大的商業價值。”
小雨又伏在爸爸耳邊悄悄說：“爸爸，我現在徹底明白媽媽當年為什麼會愛上你這個老頭。”
爸爸慈祥地用一根指頭在小雨腦門上彈了一下。