時間飛梭，轉眼就到了年關，米小雨要參加一個社區新年舉辦的廚藝活動，想到母親的絕活“無骨魚”。小時候母親經常給他們做，因為當時的物資非常貧乏，家裏的孩子多，糧食總是不夠吃，父親就在工作之餘到周邊的水塘溝渠捕魚。偶爾會捕到大一點的魚，可是大多數的時候都小雜魚，小雜魚的魚刺特別多，隻有用麵糊裹上後，用油炸酥後，魚刺也變得酥脆，孩子們才能吃。可是那時候糧油都是按月定量供應，油炸小魚又特別費油，一個月也不能做幾次，聰慧的母親在一次父親又捕回來許多的小雜魚後，就把處理好的小雜魚全都放在鍋裏，放上香料後，用小火慢燉了幾個小時候，香氣彌漫了整個屋中，母親把小魚盛出鍋，自己試吃了一下，魚骨也變得軟軟的一嚼即碎，因小魚浸入了香料，異常的好吃，從此母親就再也不用愁家裏的油不夠用了。因此，母親就經常給他們做，這也是米小雨心中媽媽的味道。於是米小雨就去母親家學“無骨魚”的製作方法，在母親潛心教授下，很快就學會了。學會後才想起，比賽要在半個小時的時間裏做完一道菜，而“無骨魚”要幾個小時才能夠製作完成。
眼見著，離比賽沒有幾天了，米小雨整天愁眉哭臉的，牛因問原因，米小雨才把自己已經報名參加社區的廚藝比賽的事說了，牛因說：“這有什麼難的，我們家不是現成的師傅嗎？”牛因這麼一說，米小雨才想起婆婆來，是啊，婆婆一手的廚藝，幾個人到家，做一桌子的菜一個多小時就搞定，於是決定向婆婆學習廚藝。
正好春節將至，婆婆正要準備年節時的菜，於是米小雨就去婆婆家跟她學習廚藝，婆婆洪愛草很高興。首先教她蒸雞蛋糕，先讓她把二十幾個雞蛋打在一個很大的碗裏，讓她不停地順著一個方向攪打，等到打出泡沫來，找來一個舊的高壓鍋，放在爐子上燒熱，滴上幾滴油後，晃動鍋，讓少量的油塗勻鍋底，在雞蛋中加入合適的鹽，但不知為什麼還加了一些菠菜葉子，之後攪拌均勻，倒入鍋中，蓋上蓋，米小雨問為什麼要用高壓鍋，婆婆洪愛草說是因為高壓鍋的鍋底比較厚，受熱均勻，不容易糊底，煎出的雞蛋糕色澤金黃，品相極佳。這時婆婆把另外一口鍋放在另一個爐灶上，鍋中放上水，把一個醃製好的羊頭放在鍋中煮。這時婆婆讓米小雨打開鍋蓋，米小雨看到雞蛋已經發起來並開始凝固了，婆婆小心的從鍋邊用鍋鏟鏟起雞蛋餅，翻過來，米小雨見翻上來的一麵金黃油亮，漂亮極了，婆婆說在把另一麵煎成這樣，就好了，說著，米小雨見婆婆把幾塊豆腐放在煮羊頭的鍋上蒸，米小雨問問什麼要蒸豆腐，婆婆說要做豆腐圓子，米小雨說豆腐也能做成圓子，不都說豆腐渣豆腐渣嗎，婆婆一臉驕傲的說：“這就是技術，越難做的越能體現一個人的廚藝水平。我這幾天教會你，你能會一個七八成開個飯店不成問題。”米小雨開始來了興致，她一直知道婆婆很會做菜，但今天聽婆婆說的話，好像她的廚藝中並不是那麼簡單，於是問婆婆的廚藝是和誰學的，婆婆沉默了幾分鍾後說，如果這兩天她能學會她交給她的超過五樣菜式，她就會告訴她謎底。
米小雨見婆婆這樣說，產生了一種強烈的好奇，她想知道婆婆到底隱藏著什麼秘密，於是決定這兩天來和婆婆學幾道菜。
婆婆這時又把一碗湯倒在了她搓揉好的饃末中，米小雨問這是做什麼，婆婆洪愛草說，這是做牛肉湯泡饃，等泡透了，她教米小雨做牛肉圓子。
婆婆這時掀開鍋，把雞蛋糕盛在一個大盤子中，米小雨看到雞蛋糕成金黃色，很像一塊黃金餅。婆婆把雞蛋糕先分成五份，然後，拿出一份，把刀傾斜到三十度去切，與其說切，不如說是片，婆婆說這樣片出的雞蛋糕塊才會大，米小雨看到婆婆片出的雞蛋糕片上有綠色的花紋，點綴著明黃的雞蛋糕片，讓雞蛋糕的色彩不再單調，婆婆洪愛草對米小雨說，那是菠菜現出的紋路，米小雨終於知道為什麼雞蛋糕裏要加菠菜了。端下高壓鍋後，洪愛草把洗好的一小盆紅棗倒進了鍋後，加水和紅糖，大火煮開後，又關成小火，慢慢的煨…。
聞到一股羊肉的香味後，婆婆洪愛草打開煮羊頭的鍋，用筷子試試羊頭已煮爛後，就把羊頭撈出，放在一個盤中，趁熱把羊頭上的肉拆下來，均勻的鋪在盤底中，用另外一個盤子的底部按壓，當確定羊頭的肉已經壓緊後，才停下來。這期間，婆婆洪愛草讓米小雨洗了幾顆烏白菜，煮了米飯。婆婆說要吃午飯了，先吃午飯後，再教她做牛肉圓子。說著就把蒸的豆腐拿出來，晾到陽台上，做完這一切，洪愛草把鍋裏倒上少量的水，又盛了一碗雞湯倒進了鍋裏，等鍋裏的水開後，就放上了一把切好的雞蛋糕，又抓了幾顆熟的剝好的鵪鶉蛋，等水再次燒開後，放入洗好的烏白菜的菜心，攪拌一下，等燒開了，關火，盛在一個小湯盆裏，端上了桌，這時另一口鍋中的的紅糖早已融化，均勻的裹在了已經煮熟的紅棗上，洪愛草用一個大盆盛起，又盛了一小碟，放在桌上，對米小雨說，過年的時候不知道哪天就來人了，像這樣的煮好的紅棗很方便，隨時盛出端上桌就行了，這就是她做飯快的原因，其實準備工作都做到了前麵。