第20章 老祖宗的天賦【求推薦求收藏】(2 / 2)

喝掉最後一口湯,龍哥呆呆的坐在椅子上,滿臉享受,太好吃了。

這真的是麵條嗎?

尼瑪,222rmb算個毛?

值了。

“龍哥,我能再吃一碗嗎?”胖子小心翼翼的說。

龍哥聞言惡狠狠的瞪了他,吃你妹。

雖說這個麵絕對值這個價格,但222rmb,他又不是土豪。

而且還有陸離這個煞星。

“承惠,444!”陸離淡淡道。

龍哥急忙掏錢。

“冰姐,我出去一下!”把錢給了唐冰,陸離轉身衝著二人說:“出來!”

龍哥心中忐忑,他不知道陸離到底要幹什麼,但擔憂什麼的,他已經拋卻腦後了,現在心心念念的,是那清湯麵。

這尼瑪吃了一次,以後怎麼吃別人的飯啊。

造孽。

陸離走到綠化帶樹下,身後龍哥和胖子也跟了上來,有些畏懼的看著陸離。

陸離掃了眼二人,微微皺眉:“看你那慫樣,這麼大人了,幹點什麼不好,這麼遊手好閑,遲早進局子蹲著。”

“以後我要是再遇到你們這樣遊手好閑,我剁了你們的手,別以為我在說笑。”

哈?

龍哥一臉懵逼,啥情況?

怎麼感覺像以前老爹說的話。

“行了,你去幫我找人來這裏吃飯,記住,最少要點一份麵。”

剛開始營業,雖說本意是想讓唐冰不太累,但如果第一天真沒幾個人吃飯,唐冰心裏應該也不怎麼舒服。

回到店裏,唐冰正站在門口等待。

“怎麼了?”

“沒事!”陸離摸摸肚子,這都十二點了:“冰姐我餓了。”

“我給你做!”唐冰笑了,朝著廚房走去,陸離跟屁蟲一樣跟進了廚房。

陸離胃口大,所以唐冰做的比較多,也更認真。

和陸離相處這些日子,唐冰對陸離的口味已經摸清楚了,無肉不歡。

麻辣小龍蝦,白斬雞,紫蘇爆田螺,土豆番茄牛腩湯。

“冰姐,為什麼你炒的菜這麼香。”陸離嚐了口雞塊,忍不住又拿起了一塊。

唐冰掌勺,菜已經炒了兩個,笑道:“炒的菜好不好吃,大都看重三點,一是原料,二是火候,三則是調料。”

“早年調料少,但是現在,調料品種非常多,光是辣椒,就有上千種。我們國內比較有名的,像黃金椒,小米椒,朝天椒等等。辣椒做的好了,是有香味兒的。”

“其實一般菜品,隻要調料和原料不錯,做出來的味道都不錯。這種菜品,足以可以滿足一般食客的口味。”

“再往上就要注意原料了,每種原料都有自己的特性,有一些是不能混合炒,一旦混在一起,味道就變了,而有的菜,卻必須完美搭配才能發揮它真正的味道。”

“這個階段,才能夠稱之為廚師,刀工,力道,最重要的,是火候。這個世界上舌頭挑剔的人雖然不多,但也不少,而一個合格的廚師,必須擁有嚐了味道之後複製菜品的能力。”

陸離聽著唐冰娓娓道來,也隻能感歎老祖宗在吃上麵下的功夫之深了。