正文 國外生鮮農產品電子商務運營模式淺析(2 / 2)

美國的PeaPod以超市為供應商,收集到訂單後與夥伴超市溝通自行購買、包裝並送貨。這樣的做法使它成為了一個有效的網絡外部采購者,工作集中在電子商務訂單處理和送貨方麵。

(五)B2C模式

Ocado是英國具有代表性的B2C網站,主要銷售生鮮農產品、食品和玩具等。消費者首先在Ocado網站瀏覽選擇所需產品,然後使用移動端支付,供貨商依據訂單直接配送至客戶處,這一比例高達85%,也可以選擇先在虛擬櫥窗選擇產品,利用二維碼掃碼下單,然後到線下合作超市Waitrose取貨。

二、中國生鮮電商的發展策略

(一)加強冷鏈物流體係建設

生鮮電商在農產品配送過程中麵臨的最大問題是保鮮問題,我國目前冷鏈物流體係建設還很不完善,生鮮農產品進入冷鏈物流體係的比重遠遠低於發達國家,據統計全國每年在運輸過程中腐爛變質的生鮮食品價值高達約700億。我國冷鏈物流體係建設,可從以下幾個方麵著手:①生鮮電商冷鏈物流共建發展。目前我國的生鮮電商有順豐優選、京東、本來生活、沱沱工社、天貓、1號店、天天果園等,這些網站如果各自為戰,一方麵自建冷鏈物流所需要花費的成本過高,另一方麵也會存在資源浪費,所以,國內生鮮電商加強合作,共建冷鏈物流體係,統一配送,提高冷鏈車輛的裝載率,節約運輸成本,②借助第三方冷鏈物流。國內生鮮電商可以根據自身實際情況,選擇適合的第三方冷鏈物流,解決物流配送“最後一公裏”的難題。③建立社區冷庫。生鮮電商供應的產品可以直接送入社區冷庫中,相當於提前送到顧客的冰箱中,這種方法就很好的解決了生鮮產品在派送時由於客戶在上班或外出無法及時簽收,或運輸到社區後無冷鏈設備儲存,商家無法在最佳時間內完成配送而導致產品腐壞的問題。

(二)大力推廣C2B和020模式

中國生鮮電商還處在發展初期,供應鏈、保鮮、倉儲、物流等都是函待解決的問題。而在C2B模式下,聚合分散的數量龐大的客戶群,形成一個強大的采購集團,顧客提出需求邀約廠商生產,實現以客戶需求為引擎。廠商也可實現以銷定產、降低庫存,同時減少銷售環節、降低流通成本。顧客有需求後進行購物,以消費者為核心,廠家一心一意為客戶服務。

對生鮮農產品來說,顧客提出了購買需求後由廠家提供農產品,一方麵可以解決農產品的銷售問題,更一方麵如果再加上O2O模式,將更好的解決物流成本問題。

消費者當前的生鮮農產品的購物習慣仍以看到實物更為放心,並且生鮮農產品本身具有易變質、購買頻率高的特性,因此O2O模式比較符合中國消費者的購買習慣,線上下單、線下取貨,即消費者可以在實體商店取貨,使消費者對農產品有更直觀的了解。能較好地滿足中國消費者的購物需求。對供應商來說,可以降低成本,訂購的商品隻需集中配送到一個取貨點,保證了新鮮產品能及時到達消費者手中。(作者單位:廣東科技學院)

參考文獻:

[1] 肖芳.解析生鮮電商四種模式[J].互聯網周刊,2013(9):50-51.

[2] 藍夢婕.Local Harvest探索小而美的生鮮電商之路[J].農產品市場周刊,2011(11):47-48.

[3] 劉暢,安玉發,中島康博.口木生協生鮮農產品供應鏈的變革及其對中國的啟示[J].現代經濟探討,2011 (10):88-92.