在飲食方麵，冬季也是進補的最好季節，民間有“冬天進補，開春打虎”的諺語。冬季食補應注意營養的全麵搭配和平衡吸收。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。冬季進補還應因人而異，因為食有穀肉果菜之分，人有男女老幼之別，體質有虛實寒熱之辯，故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇進補方案，萬不可盲目“進補”。
立冬進補食療方
蘑菇豆腐湯
用料：蘑菇250克，豆腐200克，調料適量。
製法：按常法煮湯服食。每日一劑。
功效：清熱潤燥、益氣解毒。
適應症：脂肪肝。
小雪
每年的11月22日或23日是二十四節氣中的小雪節氣。關於小雪時節的養生，首先小雪前後，天氣經常是陰冷晦暗的，一些容易受天氣影響的人就會覺得鬱悶煩躁，特別是本身就患有抑鬱症的人還可能會加重病情，所以在這個節氣要著重調養心情，保持開朗豁達，盡量少受天氣的影響。也可以多參與一些戶外活動、在晴朗的時候多曬太陽以增強體質，預防疾病。
冬季天氣寒冷，在飲食方麵應適當多吃些熱量較高的食物，提高碳水化合物及脂肪的攝入量。全麥麵包、稀粥、糕點、蘇打餅幹等均屬碳水化合物，這些食物的攝入既有助於禦寒，其中所含的微量礦物質硒還可以振奮情緒。要注意增加維生素的供給，多吃蘿卜、胡蘿卜、辣椒、土豆、菠菜等蔬菜；以及柑桔、蘋果、香蕉等水果。動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等等食品也可以保證身體對維生素A、維生素B1、維生素B2等的需要。
小雪進補食療方
四物燉雞湯
原料：母雞1隻（約1．5千克），當歸10克，熟地黃10克，白芍10克，川芎8克，料酒、胡椒粉、生薑、細蔥、味精、精鹽、清湯各適量。
做法：宰殺後，除淨毛，剁去腳爪，剖腹清除內髒，衝洗幹淨，人沸水鍋中氽一下。將當歸、熟地、白芍、川芎洗淨，切成薄片，用紗布袋裝好，紮緊口；生薑、細蔥洗淨，薑切片，蔥切節，備用。將沙鍋置武火上，摻入清湯，放入雞，藥袋燒開後，撇去浮沫，加料酒、薑、蔥，改用文火燉至雞肉爛熟，骨架鬆軟，揀去藥袋、薑、蔥不用，加入精鹽、味精、胡椒粉調好味即成。
功效：益血補虛。
適用：心肝血虛所致的麵色無華、頭暈眼花、心悸失眠、多夢健忘、視物模糊、兩目幹澀、手足麻木、屈伸不利、月經推後、經少色淡、經後小腹空痛等。
大雪
每年的12月7日前後是二十四節氣中的大雪。關於大雪節氣的養生，從中醫的角度來看，此時已到了“進補”的大好時節。這裏的進補並不是一般狹義理解上的隨便吃些營養價值高的食品，或者用點壯陽的補藥，進補其實是養生學的一個分支內容，具體來說是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身健體益壽的目的。
但是進補要要有所講究，首先要注意適度原則，不可太過，不可不及。如若稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，這樣不僅無異於補養，甚至會損害健康。所以，即使是補養也要注意動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神共養，不可失之偏頗。
大雪進補食療方
靈芝豬蹄湯
原料：靈芝30克，黃精15克，雞血藤15克，黃芪18克，豬蹄250克，味精、精鹽各適量。