體質不同，飲食有別
人體素質不同，飲食也應囡人而異。如肥胖之人，活動量少，運動多則心悸氣短、汗出、倦怠、多痰等，皆為氣虛痰濕內蘊的表現。因此，肥胖之人應多吃健脾益氣的食物，如山藥、扁豆、栗子、大棗、薏苡、蓮子等，少食含碳水化合物的食物，如土豆、地瓜、粉絲、米飯等，忌食油炸、肥甘、熏烤食物，以便減輕體重，改善症狀。
消瘦之人，若因脾胃功能差，脾運失健，不能運化水穀精微所致者，應多食豬肚、羊肚，以髒補髒。平素宜多食易消化、營養豐富之食，如瘦肉粥、雞蛋湯、雞湯、羊肉湯等，不食過冷、過熱、辛辣、油煎食物，並養成定時進餐的習慣；如陰虛血虧津少所致的消瘦，則應以滋陽生津為主，可多用黑木耳、白本耳、圓魚、龜肉、鴨肉、蛤蜊、牛奶、百合、藕等，以改善其症狀，從而達到治療目的。
職業不同，飲食有偏
現代醫學研究表明，大腦的功能活動與心血供應有著密切關係。中醫認為，“心主血脈”，其功能是推動血液循環，促使氣血運行；腎為“先天之本”，對腦、髓等有特殊的滋補作用；脾的基本功能之一是益氣生血，統攝周身血液，使之循環於脈中。所以腦力勞動者應選用對心、脾、腎有補益作用的食物，如扁豆、蓮子、黑米、胡桃仁等。另外，腦力勞動者大腦的能量供應，主要是靠血中的葡萄糖，所以腦力勞動者應攝人足夠的葡萄糖以滿足用腦的需求。由於腦細胞本身是由蛋白質、卵磷脂、維生素B1、煙堿酸等物質構成，並依靠血糖氧化供給能量，所以腦力勞動者又應在滿足熱量的前提下，多進食蛋白質豐富的食物。當然，新鮮蔬菜和水果亦是不可缺少的。腦力勞動者應避免食用高糖類和高脂類的食物，因他們活動量較小，對糖類和脂肪需求量不大。
體力勞動者，除應選擇補脾、補腎的食物外，還應服用枸杞子、續斷、補骨脂、桑葚子以補肝。
病症不同，食養有異
患有胃和十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎等屬於陽虛陰盛之症者均不官吃生冷飲食。若吃了牛冷食物，可加重胃痛或腹瀉，嚴重者可致胃潰瘍穿孔。患有慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病、哮喘、關節炎等屬於虛寒型的病人，不可過食生冷之品，否則，易加重病情或導致舊病複發。另外，息有高血壓、冠心病、動脈硬化、血脂過高的人不宜多吃冷飲食，如雪糕、冰淇淋等，若過食過飲，常因冷刺激而使血壓升高，甚至有發生腦溢血的危險。
患有如下症狀，麵赤目赤、發熱發燒、痔瘡下血、失眠心煩者，不可食用辣椒、大蒜、生薑、油炸品等辛辣腥燥之品。患有熱證之老年人，炎夏之時適量食用些西瓜有益。若有慢性消化道疾病、呼吸道疾病，如肺炎、肺結核、咳血及急性結膜炎等病，皆應忌食辣椒一類的刺激性熱食，以防症狀加重。
總之，飲食調養應根據各人的具體情況，合理安排，既有針對性，又要避免調養失常，或千篇一律。否則，不但於健康無補，反會損傷機體，導致疾病。
飲食宜清淡。清淡的飲食如植物油、蔬菜、水果、粗糧、豆類、乳酩等，不僅營養豐富，而且便於吸收、利用，既可健脾和胃，又能防止脂肪堆積而發生動脈硬化症。年老體弱者，脾胃功能較弱，且多陽虛體胖，多易患冠心病、高血脂症、動脈硬化等病。所以清淡飲食對老年人的防病祛病、延年益壽非常有益。
飲食宜溫熱。溫熱的飲食，不僅僅感覺舒適，也有助於扶助陽氣，加強胃腸蠕動，促進消化吸收。而過於寒冷的飲食，易戕傷脾胃陽氣導致腹瀉、腹痛等症，加上年老者脾胃虛弱，如過食生冷，更不易於胃腸的消化吸收，所以老年人食宜熟軟，而忌黏硬。
婦女產期及經期，氣血方損，身體虛弱，飲食上宜注意益氣養血，多食一些補氣養血的食品，如大棗、雞、紅糖、龍眼肉、魚、肉之類。同時飲食也應注意以清淡、溫熱為主，忌過度油膩厚味及生冷之物。