看似隻是一個簡單的價格調查,並不好弄,這是在竊取商業情報,存在風險。
白犀和胡小牙隻在店裏轉悠,並不買東西,大多數店家並不在意,隻問不買的也不隻是我倆。他倆的工作進展也就順利。對小的商店,我們采取分而合之的方式,將相鄰的幾個店家當成一組,抽查式詢問價格。
兩個人有分工。白犀進店去問價,胡小牙在門口背對商店裏將店家報出的價格記上本子對應的名目下。
這一天,卻出了情況。
這是設在一個較大小區裏的一家超市,麵積有七八百平方米,在二樓。一樓是菜市。
這家超市設在這個小區時間不久,屬於聯鎖機構性質。白犀和胡小牙進到這家超市後,竟然有人注意到他們。本來是說好的,凡是遇上管理比較規範的超市,商品價格主要靠腦子記,在沒有被人注意的情況下,以最快的速度標注到他們帶著的小本子上。
也進過十幾家大大小小超市,沒有遇到異常情況。因此,胡小牙也就麻痹大意,結果被這家超市的負責人盯上。
“你在幹嗎?”這家超市的老板站到了胡小牙的身邊。
胡小牙剛才還和這個戴眼鏡的男人擦身而過,沒有想到這個人是超市裏的人。這個人沒有佩戴超市員工的銘牌,也沒有穿超市員工的工作服。這個人是聯鎖機構的老總,今天巡視到此。
胡小牙反問:“你是?”
“老板!”戴眼鏡的人臉色沉著。
冷不丁地被人盯上,胡小牙一下子慌了神,一時不知如何應答。
白犀過來為胡小牙解圍,笑笑地告訴:“實話對你說吧,我們在做一個調查。”
胡小牙明顯地一怔,盯著白犀。他可能質疑,怎麼可以如實說來呢?
老板問:“調查?調查什麼?”
白犀說:“我們是在做一個調查報告,關於超市的細節管理。”
老板問:“你是做什麼的?”
白犀的臉上始終是笑容滿麵,說:“寫稿的,一個自由撰稿人。”
“他呢?”老板指了胡小牙。
“我請他來給我當助手的。”
“記我們這裏的價格,做什麼?”
“也是稿子上要用的,需要一些細節。”
“需要記我們的價格嗎?”
“你們這裏的生意好,我就想,你們肯定有特別能夠吸引顧客的地方。”
老板這時笑了。我說出的是他喜歡聽到的話,這是一種變相的恭維。難怪不少人栽在抬轎子的人手裏,難怪不少人栽在吹捧他的人腳下。
“不過呢,”白犀話鋒一轉,說:“你們還應該在一些細節上加以改進,那樣,生意會更好。”
老板說:“好啊,你說來,我聽。”
白犀說:“門口的電梯,隻是單向。我知道,你們是出於降低成本的考慮。這個考慮沒錯,隻是電梯的方向弄反了。”
老板來了興趣。他告訴白犀,這裏的超市,是他們連鎖機構的第五個點,幾個連鎖的超市也都是單向運行的電梯,運行有些年頭了,至今沒有人發現這個問題。
白犀說:“進來時,你們很熱情,有電梯接我們上二樓。要是我們買了東西,走時,就有點不方便了……”
超市的老板等著白犀說出意見或是建議呢,白犀卻做了一個手勢,反客為主地,離開貨架,離開這個可能的是非之地。
白犀說:“我們到入口處看一看。”