配方：黃芪 10克 枸杞 10克 鵪鶉 1隻 料酒 10克 鹽 3克味精3克 胡椒粉2克 功效：補五髒，清濕熱，美容顏，降血壓。適用於高血壓病等症。 製作：1.將鵪鶉宰殺後，去毛樁、內髒及爪；黃芪潤透，切薄片；枸杞洗淨，去果柄、雜質；薑切片，蔥切段。 2.將鵪鶉、薑、蔥、料酒同放蒸杯內，加入清水 250 毫升，用武火大氣蒸 30分鍾，停火，加入鹽、味精、胡椒粉即成。 食法：每日1次，每次1杯。