蘇驀然歎了一口氣。
真是不想什麼就來什麼。
本來想著留安德烈在,氣氛不會太尷尬,可是這家夥居然就這麼走了,把自己給閃了一下。
“那個,我看我還是給他留點菜吧!”蘇驀然尷尬的笑了笑,打算取個保溫飯盒,將每樣菜夾出一點給安德烈留著。
“不用!”李洛斯微微一笑,卻是走了過來,極為紳士的拉開椅子,將蘇驀然讓進座位裏,說道:“他去約會了,估計今晚不會回來了,而且他也不愛吃中國菜。”
小兔親手為自己做的大餐,怎麼可能進別人的肚子呢?還給他留一份?這種待遇自己都沒有,憑什麼給他!
李洛斯笑的人畜無害,窗外的某隻一臉哀怨。
將小兔送進座位,李洛斯又打開一瓶上好的法國紅酒,親自為她倒滿,自己這才在她對麵的椅子上坐了下來。
蘇驀然有點不知所措。
“這麼豐富的菜肴,不給我介紹一下都是什麼麼?”李洛斯率先打破僵局,含笑問道。
中國菜以前他也常吃,畢竟他的母親是中國人,而他曾經也在中國待過一段時間。可是他當然願意假裝什麼都不知道,讓小兔來當一次講解員。
她臉紅紅的,含羞說話的樣子,提到菜肴明顯有些神采奕奕,可是看到自己時視線有不斷閃躲不斷遊離的樣子,無不吸引著自己的眼球。
蘇驀然手指一一指過菜盤,輕聲介紹起來。
“紅燒肉,糖醋排骨,醬燜河魚,京醬肉絲,熗拌土豆絲,時蔬小炒,肉皮燒黃豆,拔絲白果。”
“這個是肉丸扒菜頭,那邊的是三鮮餃子。”
蘇驀然做了八道菜,一個湯,主食是餃子,加起來剛好十道。這幾道菜,肉菜都是她的拿手菜,小炒都是平時常吃,也是熟能生巧。
中國人講究十全十美,她做出這樣的數來,也是為圖個吉利。
報了菜名之後,見李洛斯率先夾了紅燒肉,她便細細介紹起來:“紅燒肉以五花肉為主料,用冰糖熬製的糖色上色,加入料酒、八角等調料慢火煨成,肉質軟爛,油而不膩。”
李洛斯夾了一塊在口中,果然是入口即化。
以前在中國他也不是沒吃過紅燒肉,就連她的母親也曾經親手下廚為他做過。可是此時的這道紅燒肉進嘴,肉質軟糯,清甜中帶著一股肉香,在口中彌漫開來,竟然讓他有些唇齒留香。
“好吃!”他不由自主得讚賞起來,更是滿意的點了點頭。
蘇驀然的臉上露出了難得的笑意,不過卻是一閃而過,又引他吃下一道。
八道菜每嚐一道,蘇驀然都能細細道出一些東西,不是製作過程,就是菜品由來,聽起來倒也不膩。
最讓李洛斯驚異的是“二醬”——京醬肉絲和醬燜河魚。
二者都用了豆瓣醬做調料,然而京醬肉絲卻是將豆瓣醬與肉絲烹炒,配上幹豆腐皮、小蔥等卷在一起吃,甜鹹適宜,口感獨特。而醬燜河魚則是用豆瓣醬代替其他調料來燉魚,將豆瓣的香味全部燉入魚肉之中,吃起來又是另一番滋味。