洪明光
21世紀是以人為本的世紀，而人是以健康為本。新世紀的健康觀念是健康快樂100歲，即60以前沒有病，80以前不衰老，輕輕鬆鬆100歲，高高興興一輩子。怎樣做到呢？1992年世界衛生組織維多利亞宣言指出：人類健康和長壽的關鍵是科學的生活方式即健康四大基石：合理膳食；適量運動；戒煙限酒；心理平衡。
本書是一本好書。是科學與人文相結合，理論與實踐相結合，讓人一看就懂，一懂就用，一用就靈。是教人如何保持身心健康的科普知識書！
隨著社會的發展，人類的進步，現在人們對健康的渴求，對健康的期望比以往任何時候都強烈，對健康的重要性又有了深刻的認識。因為健康是1，沒有健康就沒有一切！地位與金錢都是1後邊的0，1不存在，1後麵的0也就失去了價值。
本書編著者曾有過一次偶然的病痛，深切感悟到健康的重要，深知隻有科學的工作和生活方式，才是獲得健康的重要途徑。於是十多年來，編著者結合本人工作和生活的實踐，悉心收集有關健康方麵的資料，並整理歸類。
這些資料，本為自身和親友同誌獲益，並無出書奢望。後來積累多了，已是集腋成裘，通過精心篩選，大膽取舍，留其精華而去其蕪雜，便整理成冊，刊行於世，以饗讀者。全書分為“精神篇”、“運動篇”、“飲食篇”、“生活篇”，集養生之秘訣，保健之精華，是人們強體健身的首選，實現健康的要典。
這本書可稱為“健康快餐”，一則文章短小，精當得體，內容廣泛；二則通俗易懂，簡易便捷，方便實用。是編著者奉獻給每位期求健康者的一份珍貴禮物。正如一位哲人所說：實際行動的一步勝過一打綱領。
願健康快樂永遠與您為伴！
編者的話
十幾年前，一場大病險些要了命，愈後反思，主要的原因是自己日常生活中不注意身體的保健。於是在工作之餘便開始留心保健知識。日積月累，逐漸感到中華傳統保健知識的博大精深，仿佛進入了一個新的境界，眼前豁然開朗，日夕行之，裨益頗深，身體竟然健康起來了。生活的實踐使我深深地認識到，中華五千年的文明史，涓細成流，傳統醫學與現代醫學的相互交融，極大地豐富了保健知識的內容，這些知識是人類生活實踐的高度概括，具有較強的科學性和實用性。可是長期以來大多為口耳相傳，呈散失狀態，其珍貴的保健功能得不到充分的發揮，於是便萌發了搜集整理保健知識的初衷。黨的十六大提出了全麵建設小康社會的目標，十三億人口的健康是事關全麵建設小康社會的頭等大事，因此向全社會普及保健知識顯得尤為迫切。
鑒此，對多年積累的保健知識進行整理，融入自己保健實踐的體會心得，編著成書，讓來自於民間的真知回歸於民間，回饋於社會，造福於大眾，算是了卻了我多年的心願。
應該指出的是，保健知識是全社會的共同財富，作為社會的一分子隻是做了我應當做的事，盡了應盡的義務。社會各界的人士，在保健方麵積累了可貴的經驗；醫學、醫療保健專家、保健工作者，在保健知識普及上做了大量工作，此書的出版也包含著他們的心血。在此書出版之際，謹代表我們編委的幾位同誌，對熱心於保健知識，積極參與保健知識普及和傳播的朋友們表示衷心的感謝！