鮑勃:你是說藥物嗎?他們要給動物喂食藥物?

莫妮卡:或多或少吧。他們給動物喂食各種各樣令人毛骨悚然的生長激素。

鮑勃:真的嗎?好吧,那是有點奇怪。

莫妮卡:而且,想想所有這些垃圾對環境的破壞有多大。我的意思是,如果農藥對我們有害,它們就不可能對土地、昆蟲和動物有益處。氣候也可能不會變暖。

鮑勃:好吧,好吧。我明白你的觀點。夥計,你似乎在這方麵有很多想法。

莫妮卡:我差點不想告訴你,但是僅僅從今天上午開始,我才真正關心這個問題。

鮑勃:什麼?但是你似乎知道得很多……

莫妮卡:我媽媽告訴了我有機食品的一切知識,從那時開始我就不斷地思考著這個問題。我越想越覺得有機食品(比普通食品)好。

鮑勃:是啊,我隻想了五分鍾,就已經覺得有機食品是個好東西了。

莫妮卡:那麼,就買有機食品了。

Part 3自己動手開辟一片樂土

莫妮卡:嘿,媽媽,我回來了。

媽媽:嘿,親愛的,清單上的東西都買齊了嗎?

莫妮卡:買齊了。能不能幫我把這車菜推進來?

媽媽:當然可以,馬上就好。

莫妮卡:謝謝媽媽。好了,如果你要整理菜的話,我先去洗洗手和臉。

媽媽:好吧,親愛的,謝謝你。逛菜市的感覺如何?

莫妮卡:還好啦。有鮑勃的陪伴就沒那麼無聊。

媽媽:我喜歡那男孩,他是個好人。

莫妮卡:那是我跟他成為知己的原因。你知道嗎,媽媽,我們買菜的時候,他說這些有機食品好貴哦。

媽媽:他沒錯,清單總額真的很高。

莫妮卡:我在想,我們何不嚐試自己栽種這些食物?

媽媽:親愛的,這個主意很好,但是去哪裏栽種?我們隻有一個小露台和幾個窗台可用。

莫妮卡:但那就是個好的開始。幾棵西紅柿,幾棵辣椒和幾棵花椒。我們不一定要搞得很大規模,隻種小型的作物就好。

媽媽:這是個不錯的主意,確實能節省些開銷。你怎麼會有這個想法的?

莫妮卡:我在回家的路上一直在想著“有機食品”的標簽。比如,那個標簽意味著什麼?

媽媽:我不確定能不能理解到你的意思,親愛的。

莫妮卡:最近出現了很多食物安全恐慌,你無法相信自己的所聞所見。你怎麼知道那些食品是有機的還是假的?

媽媽:嗯,如果他們想在標簽上冠以“有機”的字樣,就必須通過一定的檢驗。

莫妮卡:檢驗法規有些什麼?你知道嗎?

媽媽:老實說,我不知道。我知道北美的相關法規很嚴格,歐盟的法規更加嚴厲,但是我不打算在這裏告訴你那些標準。

莫妮卡:所以你根本就不了解。

媽媽:我想是的,我不了解。

莫妮卡:另外,我想那會是一種樂趣。你知道,既然我們已經開始嚐試,就可以在城市裏租塊花園大小的土地來栽種。

媽媽:你做得到嗎?

莫妮卡:當然!我們也可以擁有自己的小伊甸園,那對我們是好處無窮。

媽媽:哈哈,我的女兒告訴我什麼對我有好處。

莫妮卡:不,我不是這個意思……

媽媽:不,親愛的,別氣餒。你說得完全正確。我們動手吧。

莫妮卡:真的?

媽媽:當然是真的。明天我們的首要任務就是去種子市場買植物,但是現在我們要把那些蔬菜洗幹淨。

莫妮卡:好的,媽媽!

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無公害食品、綠色食品與有機食品的區別

如果把安全食品比作一座金字塔,無公害食品是塔基,綠色食品是中間的塔腰,而有機食品則是最頂端的塔尖。

無公害食品(pollution-free food)是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家相關標準和規範要求的食品,其所含的農藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物等多種對人體有毒的物質的殘留量限定在安全值以內。

綠色食品(green food)分為A級和AA級。A級綠色食品是限量使用限定的化學合成生產物質,AA級綠色食品在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害於環境和身體健康的物質。

有機食品(organic food)則是在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術,強調的是安全性。