□原料 白術5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，雞翅500克，薑片3片，枸杞10克，四季豆50克。 □調料 精鹽適量，清水12杯。 □做法 ①將雞翅洗淨，斬塊，備用。 ②鍋中加水燒沸，下入雞翅焯透，打去浮沫，撈出；其他原料洗淨。 ③沙煲內加清水煮沸，將各種原料全部放入，旺火煲上20分鍾，轉至小火煲2小時，撇出浮油，加精鹽調味即可。 食用心得 石家莊市趙縣謝莊鄉李小飛 此湯營養豐富，適合於缺鐵性貧血人群食用。