□原料 栗子15個，粳米150克，雞脯肉50克。
□調料 精鹽、雞精各1/2小匙，香菜少許，冰糖1大匙。
□做法
①將栗子去皮，風幹，磨成粉，備用。
②將粳米淘洗幹淨，除去雜質一同置鋁鍋內，加水適量；將雞脯肉和栗子粉同投入鍋內。
③將鋁鍋置旺火上燒沸，燒開後將雞脯肉取出，順紋路切絲，待粥稠後將雞絲放入鍋內，用筷子快速劃開，用小火煮熟，調入精鹽，雞精，撒入香菜末即成。當正餐食用，食用時可酌加冰糖，每次吃粥100克。
食用心得
吉林省長春市崇智路王玉峨
年紀輕輕就出現脫發，真是苦惱，自從服用此粥後，脫發現象逐漸消失。