□原料 羊肉50克，高粱米100克。 □調料 料酒2大匙，胡椒粉1/2小匙，精鹽1/3小匙，味精1/3小匙。 □做法 ①羊肉洗淨，切成塊，鍋中加水適量，燒沸，加料酒適量，撈出，瀝淨水分，備用。 ②高粱米淘淨，同置鍋內，加水燒沸後，小火煨至米、肉熟爛，加入適量精鹽、胡椒粉、味精攪勻即成。 食用心得 吉林省扶餘縣四副食家屬樓劉思偉 常喝此粥可以有效緩解頸椎疼痛。