□原料 卷心菜300克，花蛤100克，香蔥花少許，紅椒粒少許。 □調料 精鹽適量，檸檬汁1大匙，牛奶1杯，味精1/2小匙。 □做法 ①花蛤用清水洗淨外殼，將花蛤放入沸水中煮至殼張開，撈出；衝洗去泥沙。 ②卷心菜洗淨切絲，將1/2的卷心菜絲放入果汁機中，加牛奶、檸檬汁攪打成汁。 ③在鍋內放入卷心菜汁及清水燒沸，加入剩餘的卷心菜絲煮沸，再下入花蛤，加精鹽、味精、香蔥、紅椒粒煮片刻即可。 食用心得 青海格爾木市柴達木東路69號房善璽 失眠多年，自從食用此湯，失眠現象明顯減少了。