正文 第49章 杞菊決明瘦肉湯(1 / 1)

□原料 枸杞子10克,菊花5克,決明子15克,豬瘦肉300克。

□調料 冰糖適量,清水12杯。

□做法

①將豬瘦肉洗淨切塊,放入水鍋中加熱燙透。

②其他原料洗淨備用。

③煲內加入清水燒熱,放入豬瘦肉旺火煮沸,再轉至小火一直保持滾沸狀態1小時,下入決明子、枸杞子、菊花續煲20分鍾,放冰糖調味即可。

食用心得

長春市綠園區楊柳大街李雨誌

此湯對心血管有很好的保健作用。