正文 第55章 女性日常保健(3)(2 / 3)

維生素D。

維生素D可促進鈣、磷等礦物質的吸收與利用,強化骨骼的生長發育。人體可從豆製品、動物肝腎、蛋黃等食物中攝取維生素D。另外,皮膚中的維生素D原在陽光中紫外線的作用下也可轉化成維生素D。如果需口服維生素D,一般每天補充400~800單位即可。

女性吸煙的7種危害

腫瘤。

吸煙婦女易患上子宮頸癌、肺癌、乳腺腫瘤及其他惡性腫瘤。

不孕。

吸煙的女性易患不孕症,如果夫婦雙方都吸煙,則不孕的可能性更大。

孕期異常。

吸煙女性易發生宮外孕和前置胎盤;胎兒發育遲緩、運動障礙和腦積水;增加早產率、流產率、死胎率和畸胎率。

殃及後代。

新生兒體重偏低,身長較短,頭較小,體質差,通常肺部發育不成熟,易受感染,死亡率較高。

嬰兒患先天性心髒病的危險比正常人大2倍,且容易患皮膚病。嬰兒發育緩慢,智力相對較低。

月經失調。

煙草中的尼古丁能降低性激素的分泌量,出現月經失調,而且提早絕經2~5年,更年期綜合症也提前幾年出現。

甲狀腺病。

婦女吸煙能使輕度甲狀腺病加重,引起較嚴重的甲狀腺衰竭。

皺紋。

吸煙可損傷那些對保持皮膚彈性至關重要的血管及結締組織,因此,女煙民出現皺紋者為非煙民的3倍。

怕冷女性的冬季飲食

一到寒冷的冬季,很多女性便會感到全身發冷,手、足等末梢部位尤甚。研究表明,耐寒能力較差的女性,其血液中鐵元素含量不足,血漿甲狀腺素水平降低。

鐵是製造血紅蛋白的重要原料,擔負著身體內氧的運輸,若膳食中含鐵較低,易患缺鐵性貧血,致使營養素得不到充分的氧化,產熱不足,容易感到寒冷;甲狀腺激素能加快體內的新陳代謝,缺碘會影響甲狀腺激素的合成,導致機體代謝速率減慢,禦寒能力也會因此降低。

因此,怕冷的女性除了攝入充足的熱量外,應有意識地多吃些富含鐵質和碘的食物。動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等食物中含鐵豐富,海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物中含碘豐富。

另外,怕冷的女性還應多吃狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、公雞肉、鵪鶉肉、烏龜肉等,它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪,產熱量多,有益腎壯陽、補氣生血之功效,具有較好的禦寒效果。

酸堿食物與健康

食品是有酸堿性差別的,酸堿食物搭配不當可引起血液pH值發生改變。正常情況下血液的pH值在7.35~7.45之間,如果pH值高於7.45,稱為堿中毒;低於7.35,稱為酸中毒。

雖然血液有較強的緩衝能力,但是長期的飲食結構不合理,仍能引起血液pH值在較大範圍內波動。因此,日常生活中應注意調整飲食結構,注意酸堿食物的調配,使血液的PH值保持在7.35~7.45之間。

食物的酸堿性是以食物經過人體代謝後最終產物對血液pH值的影響為依據的,能使血液pH值升高的為堿性食物,能使血液pH值降低的為酸性食物。日常生活中,酸性食物占絕大多數。

堿性食物主要有:水果、蔬菜、豆類、奶類、海帶、茶、咖啡等。

酸性食物主要有:雞、魚、肉、蛋、糖、麵粉、玉米、大米、土豆、紅薯、花生、啤酒等。

保健功能顯著的蔬菜

牛蒡。

牛蒡細嫩香脆的肉質根,富含蛋白質、磷、鈣及維生素,尤其含鐵質較高,具有提神醒腦、清熱降火、降壓降脂、滋補壯陽等多種功效,被譽為高檔保健蔬菜。

蘿卜。

蘿卜有清火、降氣、寬中、止咳化痰、解煙毒、分解亞硝胺等功能。冬春每日食用幾個蘿卜,有強身、祛病、保健和益壽的作用。

胡蘿卜。

胡蘿卜富含胡蘿卜素,是人體維生素A的重要來源。