嘔吐頻繁的病人可在一次嘔吐完畢後少量飲水（50毫升左右），多次飲入。
3.服藥止痛。用顛茄片、阿托品、654-2等藥均可，還可局部熱敷腹部止痛（有胃出血者不用）。
4.適當用藥。伴有腹瀉、發燒的患者，可適當使用黃連素、氟呱酸等抗菌類的藥物。但病情較輕者一般不建議用藥物治療，以免藥物的使用加重對胃的刺激。
5.住院輸液。嘔吐腹瀉嚴重、明顯脫水者，應及時送醫院靜脈輸液治療，一般1～2天內很快恢複，同時注意節製煙酒，切勿暴飲暴食，慎用對胃黏膜有損傷的藥物。
食療養腸胃，長者飲食有宜忌
急性胃炎飲食療法大全
桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鍾，濾渣，留汁。粳米、湯汁放入鍋內，加適量清水，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米爛成粥即可。每日2次，早晚餐服用。
鮮藕粥：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。將鮮藕洗淨，切成薄片，粳米淘淨。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。
橙子蜂蜜飲：橙子1隻，蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味，然後帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20～25分鍾，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。
枸杞藕粉湯：枸杞25克，藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸後，再加入枸杞，煮沸後，可食用。每日2次，每次100～150克。
橘皮粥：鮮橘皮25克，粳米50克。先將鮮橘皮洗淨後，切成塊，與粳米共同煮熬，待粳米熟後食用。每日1次，早餐食用。
蜂蜜桃汁飲：蜂蜜20克，鮮桃1個。先將鮮桃去皮，去核後壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1～2次，每次100毫升。
春節小心“冰箱性胃腸炎”
飲食衛生是保護腸胃的第一步，除了不宜吃隔夜菜，生吃瓜果洗幹淨去皮等這些常識外，還要注意冰箱。
飲食不潔極易引發胃腸道疾病，過度依賴冰箱，貪吃冷飲，也是消化係統健康的“宿敵”。不少人都習慣把冰箱視作“消毒箱”，甚至是食品的“保險箱”，於是在冰箱中長期儲存大量食物，可又不定期清潔冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存時間過久，各類細菌尤其是大腸杆菌就會在濕冷的環境中滋生。取出食物即食用，細菌就會入侵胃腸引發“冰箱性胃腸炎”。
冰箱中保存冷藏食物要注意把溫度控製在4℃以下，時間最好不要超過24小時。再次食用時一定要加熱，一般超過70℃以上，細菌才能被殺滅，所以必須把菜肴燒熟燒透後再吃。
貼士：老年人春節飲食六個“宜”
宜少宜精：“宜少”指不可過饑再吃東西，且吃東西不可一次過飽，不宜極渴時飲水，飲水不宜一次過多。晚飯宜少。“宜精”指少吃粗糙的食物，尤其對於有消化不良的病人，要求食物要精工細作，富含營養。
宜淡宜新：指宜吃清淡的素食。中醫講淡味是養胃的，清淡素食既易於消化吸收，又利於胃病的康複，而且可使人長壽。新鮮蔬菜五穀都是健胃佳品，但不可過量食用。
宜軟宜緩：“宜軟”指主食、蔬菜、魚肉之品宜軟爛，不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅硬食物，既難於消化，而且有傷害胃腸之弊端。“宜緩”指細嚼慢咽，充分咀嚼，唾液大量分泌，既有利於食物的消化吸收，又有防癌和抗衰老的效果。