李知微道：‘郎君不得性急。老漢所言，萬無一誤。’裴越客道：‘水淺舟膠，虎來人得。大略是不祥的說話了。’
李知微道：‘也未必不祥，應後自見。’賞封也不要，出門而去……”
聽到這裏，趙國梁知道了趙金口今天所說的是馮夢龍《初刻拍案驚奇》裏的一個故事。趙國梁沒有了興趣。
趙國梁剛從野鶴居出來，王世虎端一籠狗不理包子迎了上來，“大少，餓了吧。”說罷，將包子遞給趙國梁。趙國梁接過一陣狼吞虎咽。
王世虎看得著急，“慢點，慢點吃。”
天津小吃的三絕“狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕”，唯有狗不理包子最對趙國梁胃口。
據蕭雨萱講，狗不理包子這名字很有說頭，還有一個關於狗不理包子的故事在天津廣為流傳。故事內容大致如此：清鹹豐年間，河北順天府武清縣楊村有個少年名叫高貴友，因其父四十得子，為求平安養子，故取乳名狗子，期望他能像小狗一樣好養活。
道光二十五年高貴友一四歲時，因家境貧困，為給孩子謀生路，其父托人帶高貴友來到天津，在侯家後中街劉家蒸食鋪學做包子。高貴友心靈手巧又勤學好問，加上師傅們的精心指點，高貴友做包子的手藝不斷長進，練就一手好活，很快就小有名氣了。三年滿師後，高貴友就獨立出來，自己開辦了一家專營包子的小吃鋪——“德聚號”，這時高貴友已經精通了做包子的各種手藝。他用肥瘦鮮豬肉三：七的比例加適量的水，佐以排骨湯或肚湯，加上小磨香油、特製醬油、薑末、蔥末、味精等，精心調拌成包子餡料。包子皮用半發麵，在搓條、放劑之後，擀成直徑為八。五厘米左右、薄厚均勻的圓形皮。包入餡料，用手指精心捏折，同時用力將褶撚開，每個包子有固定的一五個褶，褶花疏密一致，如白菊花形，最後上爐用硬氣蒸製而成。
由於高貴友手藝好，做事又十分認真，從不摻假，製作的包子口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花，色白麵柔，咬開流油，肥而不膩，味道鮮美，引得十裏百裏的人都來吃包子，生意十分興隆，名聲很快就響了起來。來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他“狗不理”，把他所經營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字號“德聚號”卻漸漸被人們淡忘了。
據說，袁世凱任直隸總督在天津編練新軍時，曾把“狗不理包子”作為貢品進京獻給慈禧太後。慈禧太後嚐後大悅，曰：“山中走獸雲中雁，陸地牛羊海底鮮，不及狗不理香矣，食之長壽也。”
看看天色尚早，趙國梁和王世虎繼續閑逛。兩人剛到城南菜市口，看見前麵近百人圍成一圈，水泄不通，裏麵傳來陣陣吆喝聲。趙國梁一時來了興趣，就要往人群鑽。
王世虎見趙國梁要看熱鬧，隻得前麵開路，趙國梁在天津衛也是個人物，王世虎前麵一吆喝，人群立刻分開一條道路。
走進一看，原來是賣刀傷藥的。還未站定，人群中有個叫田廣的虎頭幫門徒不知從哪裏弄來一張太師椅服侍趙國梁，“少幫主，要不要來壺茶？”
趙國梁揮揮手，同時不忘擺出少幫主的派頭，賞了田廣一個銀元。
場中正放聲吆喝的賣藥漢子不由得怔了一怔。
王世虎見狀，對田廣說道：“少幫主難道好心情，你們萬不可壞了少幫主的興致。”田廣恭恭敬敬地答道：“屬下自有分寸。”田廣說完向那賣藥漢子揮了揮手，賣藥漢子臉色輕鬆了不少，眼含感激。
賣藥漢子前地上鋪了塊毯子，上麵有個小木匣，一把扇子，一把鋒利小刀。
“各位鄉情父老，我是山東聊城人。我有個兄弟是個二愣子，一個月前從家中走失。我與他骨肉情深，我不能棄之不顧。我得把他找回家去，不能讓他漂流四方。這一趟找下來一直沒找著他，我的路費也花沒了。來到貴寶地，舉目無親，住店無店錢，吃飯無飯錢。”說到這，賣藥漢子表情凝重，流出兩行熱淚。“我家是獵戶，有個祖傳秘方神效無比的刀傷藥。平日裏不論認識和不認識的，誰要不留神割破了手，到我家一說，白給一包刀傷藥。這藥抹在傷處，立時就止住了血，消腫止痛；長的也快，傷不重當時封口，傷重了三兩天便會封口。你到了聊城向人打聽，南山王家刀傷藥，無人不知。我家這藥原是不賣，如今我困在這裏沒辦法，配了這藥賣給眾位。經事的人會說：趕集趕廟常有那賣假藥的，說得挺好，用時沒一絲效力，叫他們蒙怕了，你的藥我們也不敢買。事情倒是這樣，賣假藥確實蒙怕了不少人，真可謂前人灑土迷了後人眼。不過眼是觀寶珠，嘴是試金石，真金不怕火煉，好貨不怕試驗！我今天把這藥當麵試驗一回，讓眾位看看。如眾位看著有效果再買，倘若看著沒效，算我騙人，也不用可憐我，誰也別買。”
他說到這裏，伸手把刀子拿起來。那刀子寒光閃閃，有些怕人。“怎麼試驗呢？我拿這刀在大腿上割個口，往上抹刀傷藥，抹上就能止疼止血。”邊說邊把刀子放下，掀開小匣，從裏邊取出好幾十小藥包，“眾位！我若自己由這堆藥裏取出一包來，眾位也許說我這藥有真有假。我不自己拿，叫哪位替我由裏邊拿出一包來。麻煩哪位替我取一包？”