功效：補氣和中，消除疲勞。
枸杞子人參蒸雞
組成：雞1隻，人參20克，枸杞子30克，薑、蔥、食鹽、味精、胡椒粉、醬油、黃酒各適量。
製法：將人參浸潤，去蘆頭，切成薄片；枸杞子洗淨；雞宰殺後，去毛，內髒及爪，洗淨；薑切粒，蔥切花。將雞放入蒸盆內，加入食鹽、味精、胡椒粉、醬油、黃酒、薑、蔥、醃漬1小時。將人參、枸杞子放在雞身上，置武火大氣蒸籠內，蒸50分鍾即成。
用法：佐餐食用。
功效：大補元氣。
4.血虛
（1）證候：麵色淡白或萎黃，口唇、眼瞼、爪甲色淡白，頭暈眼花，心悸多夢，手足發麻，經血量少色淡質稀，經期延後，舌質淡，脈細無力等。肝血虛者，常並見視物模糊或夜盲、肢體麻木、關節拘急、手足振顫、肌肉動等症狀；心血虛者，同時見心悸、失眠多夢、健忘等症狀。
（2）選方
大棗生地黃豬骨湯
組成：豬脊骨、蓮藕各700克，生地黃60克，大棗10枚。
製法：將生地黃、蓮藕、大棗（去核）洗淨。豬脊骨洗淨，切塊。把全部用料放入鍋中，加清水適量，大火煮沸後，小火煲3小時，調味即成。
用法：佐餐食用。
功效：補腎養血。
荔枝燉蓮子
組成：荔枝20枚，蓮子50克。
製法：將荔枝去殼，去核，取肉。蓮子洗淨，清水浸泡後，去蓮心。取盆1個，放入荔枝、蓮子，加入清水，隔水燉煮即成。
用法：上、下午分食。
功效：養血止血，健脾止瀉。
5.氣血兩虧
（1）證候：臨床上氣虛和血虛常相兼為病，氣血兩虛的患者同時具有氣虛和血虛的症狀，如上所述。
（2）選方
三圓燉牛脯
組成：龍眼20克，南瓜圓、白蘿卜圓各50克，牛脯肉500克，黃油30克，麵粉20克，啤酒、味精、食鹽、白糖、豬油、牛肉湯、胡椒粉、蔥、薑各適量。
製法：將牛脯肉剁成塊，焯2遍水後洗淨；龍眼，南瓜圓，白蘿卜圓用鹽水焯過。鍋內加入黃油熔化，放入麵粉炒黃，加牛脯肉塊、蔥、薑、啤酒燉至七成熟，再加入龍眼、南瓜圓、白蘿卜圓燉至肉爛，味濃時加入味精、食鹽、白糖、啤酒、少許胡椒粉，再燉沸出鍋即成。
用法：佐餐食用。
功效：補氣養血，強壯精神。
大棗山藥蒸鱸魚
組成：鱸魚1尾（500克），大棗6個，山藥20克，薑、蔥、黃酒、食鹽、味精、胡椒粉、烹調油各適量。
製法：將大棗洗淨，去核；山藥浸泡一夜，切成薄片；鱸魚宰殺後去鱗、鰓及雜腸，洗淨，剁成魚塊，薑拍鬆，蔥切段。將魚、大棗、山藥、薑、蔥、黃酒、食鹽、味精、胡椒粉、烹調油同放蒸盆內，加入清湯，置武火大氣蒸籠內蒸10分鍾即成。
用法：佐餐食用。
功效：益氣養血，補脾胃腎。
6.氣血瘀滯
（1）證候：胸脅脹痛或刺痛，烘熱汗出，心煩易怒，心悸失眠，噩夢紛紜，頭暈頭痛，焦慮或抑鬱，記憶力減退，舌青紫或有瘀點，舌下靜脈怒張，脈弦細澀。
（2）選方
桃仁墨魚煲
組成：墨魚500克，桃仁、紅花各6克，雞精、味精、黃酒、食鹽、薑、蔥、鮮湯各適量。
製法：將墨魚洗淨，切成塊；桃仁用沸水浸泡去皮；紅花洗淨。將上3味同放入煲內，加入調料和鮮湯。將煲置武火上燒沸，煮熟，調味即成。
用法：佐餐食用，也可煲其他菜食用。
功效：通經活血。