（9）深色雞蛋比淺色雞蛋營養價值高：深色往往是健康和營養價值高的代名詞，但雞蛋殼的顏色隻與母雞的品種有關。雞蛋營養價值的高低完全取決於母雞的健康狀況以及所喂食飼料的質量。
（10）熱帶水果中的酶有助於瘦身：如果真是這樣那有多好啊，我們隻需要吃菠蘿和木瓜體重就能降下來了。事實上，熱帶水果所含的酶具有支持蛋白質消化的功能，使食物更好地為人體吸收，但身體的脂肪卻不會被燃燒掉。因此，瘦身不能靠水果中的酶來實現。
（11）蜂蜜的熱量低，有助於減肥：如果寄希望於蜂蜜來減肥，那麼希望往往就會落空。事實上，100g蜂蜜含有1268kJ的熱量，100g白糖含有1655kJ的熱量，前者的熱量僅略低於後者。不過，在鉀、鋅和銅含量方麵，蜂蜜的營養價值比糖高。
（12）吃土豆容易發胖：很多人都把土豆當成容易使人發胖的食物，其實不然。土豆含有澱粉，但是它們的含水量高達70％以上，真正的澱粉含量不過20％，其中還含有能夠產生飽脹感的膳食纖維，所以用它來代替主食不但不容易發胖，還有減肥的效果。土豆之所以被人們看成是容易發胖的食品，完全是因為烹飪方法不當，把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片。一隻中等大小的不放油的烤土豆僅含不足數十千焦的熱量，而做成炸薯條後所含的熱量高達800kJ以上。令人發胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，做過土豆燒牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很強的。
（13）紅糖比白糖更有益：紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，紅糖的製作工藝較白糖稍微簡單一些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。但是，紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。而且，紅糖的味道不如白糖那麼甜，人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些，所以其實紅糖有時候比白糖更危險。
（14）蔬菜生吃更健康：不少蔬菜生吃確實更健康，因為那樣能最好地保留其中的營養。但生吃並不適合所有的蔬菜，如土豆、豆角和茄子含有有毒物質，務必烹飪煮熟後才能食用。胡蘿卜含有豐富的維生素A，但人體隻有在吃胡蘿卜的同時攝入脂肪，才能從中獲取足夠的維生素A。
（15）喝酒可以暖身：飲一杯酒之後雖然人會感到周身暖和，但這僅是一種錯覺，人的體溫實際上不升反降了。因為皮膚下的微細血管因飲酒而迅速擴張，血液由於表麵擴大而較快地降溫，體溫也因而下降了。