“聽說喝了幾次酒就認識了,不過,我倒是想看看他能做出來什麼花樣。”天狐摸著下巴,眼神在劉真的身上逡巡。
“比賽開始了,快看!”
眾人一起抬頭看著比賽場地,劉真和一個身材高大的女人站在一起向評委們鞠躬。
“開始比賽!”天狐淡淡地說。
現場頓時鴉雀無聲,眾人屏住呼吸,這場比賽才剛剛開始就已經進入很矚目的階段,氣氛也是很熱烈。
眾人隻見劉真拿起來一隻兔子放在一個盆裏,難道這是要做兔肉?
劉真把盆放在地上,水桶旁邊,伸手在地上狠狠一拍,兔子一躍而起,眾人驚呼!
眼看半空中的兔子將要落下來,眾人不知道劉真想要做什麼,隻見他對著空中飛舞的兔子吹了一口氣,兔子便掉進盆裏麵。
隻不過渾身的毛都已經消失,所有的毛都整整齊齊地出現在旁邊一個簸箕裏麵。
“看來內力挺足的嘛!”有人說。
劉真麵不改色,把兔子在水桶裏過一遍水,然後右手拿起來菜刀對著兔子就是上下兩刀,一整隻兔子就這麼被切成幾十塊。
把兔肉塊放入鍋中,倒入水,然後劉真把蔥花切好,加上大料,枸杞,放在水裏麵,低頭看了看水麵。
開火,藍色的火焰一下一下跳動,就像現場觀眾的心一樣。
這時,他伸出右手放在水麵上方,眾人看過去,劉真手心裏藍色的光團一點一點變亮,然後光亮有一點一點變暗,緊接著就是鍋裏麵的水燒開的聲音。
劉真把浮沫撇去,再一次用內力加熱到滾燙,這才撈出來兔肉。
這還沒有正式做出來,眾人都聞見這兔肉奇異的香味。
隻見劉真開火,在鍋裏麵倒油,加入薑片,鮮葉,幹辣椒,煸炒,又把兔肉塊倒進鍋裏麵一起翻炒,不久,劉真動作不停,直接在鍋裏麵加入小土豆,一甩袖子,火苗加大,肉香味更濃烈了。
最後,劉真加熱水在鍋裏,蓋上,燜煮一分鍾,掀開鍋蓋,現場的人口水都流下來了!
“我的‘黃燜兔肉’完成了。”劉真把出鍋的菜端過來給評委,便站在一旁不言語。
天狐盯著劉真的菜,拿起筷子夾了一塊兔肉放進嘴裏,本來眯著的眼睛瞬間睜大,林雪分明看見她縮小的瞳孔,“怎麼了?”
“……”天狐沒說話,慢慢地感受著這兔肉的香軟爽口,從來沒有吃過這樣的讓他印象深刻的食物,隻覺得濃鬱香辣的味道混合著異常柔韌的嚼感,牙齒和味蕾都被取悅,大腦也隨之產生無比輕快的感覺!
林雪見狀,拿起勺子嚐了一塊土豆,臉色忽變,這土豆……真的很特別的味道!
軟糯中帶著一股兔肉的香味,所有的輔料都很好的出味,嚴絲合縫地滲透進土豆裏麵,想做出來這樣,不是一件容易的事。
最終,劉真贏了。
比賽結束,劉真下場,餘光看見天狐皺眉。
他偷偷走過去,聽見林雪小聲說道,“我覺得渾身無力,怎麼回事?”
劉真眼神一閃,這這兔肉果然有問題!