身邊人比他還要喪：“他不來我們也完了，你看那幾個，都是五星酒店的廚子，我們哪裏有得比？聽天由命吧。”
“可是我不想死啊…我還有老婆孩子…”
……
劉真舔了舔嘴唇，從昨天開始就沒吃飯，現在已經餓的胃疼，可還是沒有胃口。
各自的位置安排好，劉真正背對著那個猴爺，回頭一眼，發現他也在看自己，目光不善。
明珠酒店關了，他工作也丟了。
比賽開始，都開始去搶食材，劉真還是不緊不慢，自己是輸贏都無所謂，但人都要救下，為了安撫呂鵬，劉真也開始做了起來，不過不是那天的鍋包肉。
劉真麵對著裝滿食材的牆壁思索一陣，呂鵬還以為他是要想著改進一下食材，可是沒想到他卻選了一堆之前沒用過的東西。
一條便宜得不行的鱅魚，薑片，小蔥。
這就是所有的食材。
呂鵬坐不住了，他這是要跟上次一樣？！
可是劉真麵無表情，呂鵬想坐起來，可是想到他上次的燒烤和鍋包肉，屁股又落了回去。
鍋包肉不也是那麼簡單嗎，還有燒烤的東西，一個小饅頭能讓他做成人間美味，是的，要相信他。
劉真一旦做起吃的來從來就是心無雜念，去魚鱗，刨魚肚，挖魚腮，緊接著從魚頭下麵三寸剁下，一刀兩斷！
一條鮮活的魚三分鍾就老老實實躺在了案板上。
緊接著是拿著薄如蟬翼的銀製刀具沿著留下來的那三寸魚身開始劃刀，一共五下，三寸長劃五下，按理說有點近了。
劉真這時卻把魚頭插進鋼簽，直接拿去炭火上烤了起來，他這是做烤魚？可是為什麼是魚頭！
可三分鍾不到，魚頭到魚身表麵已經焦黃，但是裏麵肯定還沒熟，劉真把魚頭取下，這時塗上了一層生抽！
這種做法從來沒有見過！
醃製十分鍾劉真才開了火，把魚頭放進水裏，魚上鋪了一層生薑，三根囫圇的小蔥，合上蓋子。
不一會兒，香氣四溢，不光是魚香，還有烤製品的焦香，後者更加濃鬱，這種味道讓人口水忍不住流出來，四下裏的廚師紛紛扭頭看過來，一臉驚訝。
劉真很快去挑了一瓶醬，是醬椒魚頭專用醬。
鍋裏的水本來就少，看差不多了，把火關了，此時水量正好，泛著濃鬱的白色，上麵是一層微褐色的生抽，魚整個也變了顏色，已經分不清是生抽還是烤製的顏色。
可是，唯一能辨別出來的是香味！
焦黃的顏色引人流口水，劉真用筷子一碰，肉質Q彈，這樣的魚怎能不好吃！
可是現在還沒有完成，最重要的一步還沒做。
醬料打開，均勻塗抹在魚身，直到全部覆蓋，那邊準備著燒熱的橄欖油，一勺滾燙的橄欖油淋了上去，次次啦啦的聲音響起，同時劉真的肚子也響了起來，實在太餓了。
周圍人已經忘記了自己手中的動作，後麵那個一直虎視眈眈的大漢此時也扭過頭來觀看。
劉真放下大勺，菜品完成。
呂鵬在房間已經看得呆了，隔著屏幕都能感覺到侵襲而來的誘惑，屏幕的聚焦點一直都在劉真的醬椒魚頭上，看來就連負責切換鏡頭的攝像師都被這道菜弄的神魂顛倒了。