然後她整張臉都掛著盈盈的笑意,眼神中綻放出異樣的色彩,就像是在孤島上發現了一座寶藏似的,驚喜的說道:“堪稱神奇的絕世刀法,來吧這位劉真先生,我現在迫不及待想嚐嚐您這道雞湯豆腐串了!您......不會拒絕吧?”
“怎麼會呢。”劉真出人意料的沒有表現出任何的得意和傲嬌,他一邊用手揭開悶罐的蓋子,一邊笑著說道:“這天下啊,唯有美女和美食不可辜負。”
隨著悶罐的蓋子被打開了一道縫隙,一股無以倫比的鮮香味瞬間就彌漫了整個屋子。
讓人聞上一口,就忍不住口水直流。
就連品食過數千道特色菜肴的管家和口味極其挑剔的於悅,都覺得被那味道給勾引出了埋藏在身體裏,多年且最深處的饞蟲!
隨著悶罐的蓋子被劉真整個掀開,那四溢的鮮香味徹底的讓所有人都折服了,就連三個剛被劉真狠狠打了臉的保安都忍不住把腦袋湊了過來,尤其是那個領頭整個人像是丟了魂似的,口水都低落到了餐桌上。
“這......這真的隻是雞湯豆腐串嗎?”
“沒錯,原汁原味。”劉真的臉上洋溢著很純真的笑意,然後一邊用桌上的筷子撈起著鍋裏的豆腐串,一邊介紹了起來。
“這雞湯豆腐串的精髓全在這一悶罐的老湯上了,我選用的原料是三隻五年的老母雞,大火熬七個小時,中火燒開每日一次,持續一個星期。這樣既能充分的將老母雞那啃不動的肉質給熬的絲絲纖細,又能將雞肉最原始的鮮味給保留。”
說著話,一大碗幹豆腐串已經擺好,劉真小心翼翼地從廚褂的口袋裏掏出個小罐子,將精心煉製的紅色辣油倒在上麵。
然後他又從一個黑塑料袋子裏抓了一把切好的蔥花和香菜末放在了幹豆腐的上麵。
看到這一步的眾人早就忍不住想吃了,尤其是於悅已經都伸手去抓了,卻被劉真給抓住了那纖細白嫩的小手:“誒,別急嘛,還有最後一道工序,下麵就是見證奇跡的時刻咯。”
話音落畢,屋子裏的一眾人就瞧見劉真直接端起了悶罐,高高將其舉過頭頂,心裏暗自驚歎這得是多麼強悍的臂力啊!
“來啦,高山流水!”
劉真緩緩的傾斜著悶罐的口,瞬間那橙黃色的湯汁從高空處如瀑布般傾泄而下,“嘩啦”一聲砸到了碗裏!
將那聚攏成一堆的蔥花和香菜還有辣油充分的衝散,然後形成了一個小漩渦,致使給人呈現出的菜色和形,像極了瞬間盛開的萬花叢!
見到這一幕,於悅驚住了,身為大唐美食集團的新人掌門人,她都從沒有見過任何一個廚師能夠賦予一道菜生命,而眼前的這個叫做劉真的胖子,卻做到了。
看著劉真把悶罐放下,對著自己做了個請用餐的手勢後,她小心翼翼的用筷子將碗中的一串雞湯豆腐串送進自己的口中,好像生怕自己的動作大了會破壞了這道菜的菜色。
隨著牙簽被她拔出,她整個人的眼睛都直了.......