【吃法】隨意食用。
【功效】補腎壯陽，填精補髓。適用於腎氣不足的性冷淡，陽痿、遺精、腰膝酸痛、頭暈目眩、耳鳴、多尿等症。
專家提示：
麻雀雖小，五髒俱全，因其野生野長，故富有營養，含有維生素B1、維生素B2，蛋白質，脂肪，膽固醇、糖類。中醫認為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用於腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及五髒之氣不足的調治。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食能治男子陽痿、遺精等症；雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷症有效。如《增補食物秘方》記載，雀肉能補五髒，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下，即說明了麻雀的藥用價值側重於補腎助陽。腰花，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。藥膳中再輔以枸杞子，補腎助陽，雙方兼顧。
五墨養肝腎
【配料】墨魚200克，黑木耳10克，黑芝麻10克，何首烏15克，桑椹20克，食鹽、生薑各適量。
【製法】
1.何首烏洗淨，加水500毫升，煎煮30分鍾後，過濾去藥渣，留汁備用。
2.墨魚洗淨，切段。黑木耳，清水洗淨，涼水泡發，備用。生薑切絲。
3.將墨魚、黑木耳、桑椹、黑芝麻、生薑加入鍋中，倒入上述藥汁，再加水500毫升，置火上，小火燉煮至熟。
【吃法】吃墨魚，喝魚湯。
【功效】補肝養腎，滋陰填精。適用於性欲低下，腰酸腿軟，耳鳴健忘、遺精的男性。
專家提示：
本藥膳根據中醫理論進行組方，即黑色屬腎，可以入腎經，以黑色補腎，所以本藥膳選用了黑色食物材料組成補腎藥膳處方。選用墨魚，中醫認為，墨魚味鹹、性平，入肝、腎經。補脾、益腎，具有養血、滋陰的功效，可用於治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等症。本藥膳中主要用其補脾、益腎、滋陰，以適應腎精不足所造成的性欲低下等症。墨魚是一種美味海鮮，營養豐富，每百克墨魚肉含蛋白質13克，脂肪0.7克，糖類1.4克，鈣14毫克，鐵0.6毫克，維生素B10.01毫克，維生素B20.06毫克，尼克酸1毫克。其所含的多肽，有抗病毒、抗射線作用。墨魚所含有獨特的成分墨汁中含有一種黏多糖，實驗證實該成分對小鼠有一定的抑癌作用。因此，墨魚在本藥膳中可以改善腰酸腿軟，耳鳴健忘等腎精不足的症狀。藥膳中還選用食用材料黑芝麻，其保健作用眾所周知，具有強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺的作用。據研究，每百克芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素，花生酸，芝麻酚，油酸，棕櫚酸，硬脂酸，甾醇，卵磷脂，維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等營養物質。
芝麻中含豐富的維生素E，該成分不僅具有延緩衰老的作用，而且還可提高男性性功能。此外，本藥膳中還選用了黑桑椹，桑椹具有滋養肝腎陰血的作用，因為其含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分，所以具有多種功效，因此，被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。黑色何首烏的選用，具有補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨之功效。主治精血虧虛，頭暈眼花，須發早白，腰酸腳軟，遺精，崩帶等證。
五子填精髓
【配料】新鮮胎盤1具，覆盆子、菟絲子、枸杞子、五味子、車前子各10克。
【製法】