本藥膳中選用佛手，具有疏肝解鬱，理氣和中，燥濕化痰等作用，本品是中醫臨床常用的藥食兼用品種。由於其獨特的疏肝解鬱的功能，常被用於治療肝氣鬱結的處方中，用於消除胸脅脹痛的症狀。藥膳中的胡蘿卜性味甘，辛、微溫，歸脾經，有健脾化濕，下氣補中，利胸隔，安腸胃，防夜盲等功效。其主要成分有蛋白質、脂肪、糖類化合物（蔗糖、葡萄糖）、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、維生素B2、尼克酰、抗壞血酸、揮發油（α-蒎烯，茨烯，月桂烯，檸檬烯）等成分。胡蘿卜含有極為豐富的胡蘿卜素，據測定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30～40倍。胡蘿卜素進入人體後，能在一係列酶的作用下，轉化為維生素A，並容易被人體吸收，轉變為甲種維生素，能夠治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症及缺乏維生素A造成的眼幹燥症。美國阿肯色州大學的研究表明，煮熟的糊狀胡蘿卜湯不會損失任何營養成分，並且比新鮮胡蘿卜具有更多的抗氧化劑，因此，我國百姓喜歡將本品烹製而食的生活習慣並不會造成營養物質的破壞。此外，胡蘿卜還有降低膽固醇、預防冠心病、預防腫瘤等多重保健作用，是一種不可多得的健康食品。胡蘿卜的上述作用對於改善肝鬱所致的身體不適狀態具有積極作用，而常被人們選擇，具有溫陽壯陽作用的經典增強性欲的蝦仁的選用，無疑會對本膳食方治療效果起到完善作用。
玫瑰茶
【配料】玫瑰花瓣6克，燈心草3克。
【製法】
1.先水煎燈心草，去渣取汁。
2.趁熱衝泡玫瑰花，加蓋片刻。
【吃法】代茶飲。
【功效】利氣解鬱，利水除濕。適用於性欲淡漠，抑鬱不舒，脅肋脹滿，小腹滿痛，心煩易怒，舌紅目赤，小便不暢。
專家提示：
我國古代本草類書中對玫瑰花的評價頗高，認為本品屬於溫性理氣解鬱活血藥物，如《本草正義》所述：“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。”其主要化學成分有揮發油，油中包括香茅醇、橙花醇、丁香油酚，苯乙醇，以及槲皮苷、鞣質、脂肪油、有機酸等成分。燈心草具有利水通淋，清心除煩的作用，本品與玫瑰花同用泡茶，不僅氣味清香，而且在解鬱的同時，兼顧了給邪出路的治療思想，通過利水滲濕，使邪毒外排。本方適應證略側重於有內濕的肝鬱性欲低下的患者。
香櫞漿
【配料】鮮香櫞1～2個，枸杞子5克，麥芽糖適量。
【製法】
1.先將鮮香櫞切碎，枸杞子洗淨，與麥芽糖一起放入帶蓋的碗中。
2.隔水蒸數小時，以香櫞稀爛為度。
【吃法】早晚各服一勺。
【功效】理氣寬胸，養心寧神。適用於性欲不強，心情不暢，體虛體胖，氣滯胸悶的男性。
專家提示：
香櫞為桔類之一，肉味較酸而其皮辛香氣較烈。對於調節心情具有較好的效果，其皮含揮發油、橙苷、苦味成分、類似鞣質的物質，鮮品含有維生素C。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營養元素，也是一味常用的補腎壯陽之品，在具有理氣作用的香櫞中，佐以具有補腎作用的枸杞子，可以增強藥物相互之間的作用。此外，香櫞色黃，枸杞子色紅，紅黃搭配，色澤優美，相得益彰，食用本品，既可以調整心氣，又可以健脾和胃，促進食欲，是一品味色優雅的輔助藥膳。