·美食·
妙味排骨的做法
原料:排骨,薑,蔥,香料(八角、茴香、山柰、桂皮、草果、丁香、香葉),花椒(少許),鹽,味精,白糖,料酒,醬油(老抽)。
做法:排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片,蔥洗淨去頭拴成一結(3根左右)。
鍋內倒油,在油還是冷的時候同時放入白糖(要多,大概一份糖、2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化。待糖水開始變成棕紅色,且開始冒棕紅色的泡沫時,馬上把排骨倒入鍋中炒勻。接著放入薑片、花椒和香料,炒出香味後倒入少許料酒和醬油上色,加入清水,加入鹽和蔥結,大火燒開後轉至小火慢慢燒至排骨粑軟。然後取出鍋裏的蔥和大塊頭的香料,大火收汁,待湯汁變濃時,加入味精起鍋即成。
·旅遊·
春暖花又開 4月旅遊目的地推薦
在4月春暖花開的日子裏,蟄伏了一冬的你是否按捺不住了呢?拚個長假讓自己放鬆下,你可以踏青、賞花、登山、趕海,等等,總之給自己擁抱自然的機會。接下來就跟隨小編看看4月出遊首選地吧!
揚州瘦西湖
瘦西湖園林以自然風光旖旎多姿著稱於世。四時八節,風晨月夕,使瘦西湖幻化出無窮的天然之趣。豐富的曆史文化,使瘦西湖如醇厚的佳釀,常看常新,品味其中,回味無窮。瘦西湖為我國著名的湖上園林,窈窕曲折的湖道,串以長堤春柳、荷蒲熏風、四橋煙雨、徐園、小金山、吹台、水雲勝概、五亭橋、白塔晴雲、二十四橋景區、石壁流淙、春流畫舫、萬鬆疊翠等景點,儼然一幅天然而成的國畫長卷。瘦西湖的景點經多年修建,變得格外嫵媚多姿。蕩舟湖上,沿岸美景紛至遝來,讓人應接不暇,心迷神馳。
西嶽華山
華山不僅雄偉奇險,而且山勢峻峭,壁立千仞,群峰挺秀,以險峻稱雄於世,自古以來就有“華山天下險”“奇險天下第一山”的說法,正因為如此,華山多少年以來吸引了無數勇敢者。奇險能激發人的勇氣和智慧、不畏險阻攀登的精神,使人身臨其境地感受祖國山川的壯美。
·妙招·
絲巾的妙用等
1.減少電腦傷害策略:連續工作1小時後應休息10分鍾左右。室內光線要適宜,且保持通風幹爽。注意正確的操作姿勢。
2.白色毛衣穿舊了會逐漸發黑,將毛衣清洗後放入冰箱冷凍1小時,再取出晾幹,即可潔白如新。
3.絲巾的妙用。在美容院做好發型,一覺醒來就變形了。不必煩惱,睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾,就不會弄亂頭發,美麗發型得以保持。
4.飯後3分鍾是漱口、刷牙的最佳時間。
5.每天晚上睡覺前來一個溫水浴(35℃~45℃),能使全身的肌肉、關節鬆弛,血液循環加快,幫助你安然入睡。