其實，人生在世“不如意者十之八九”。我國台灣著名散文家林清玄先生提出了“常思一二”，忽略那些不如意的事，多想想那一二如意之事。一句簡單的話，多少深刻的人生智慧就蘊涵其中了。
“此事古難全”，世人總有太多的不如意，求財求名求利，求香車求美人，求健康的體魄，還要求無盡的享樂，可上天是公平的，給予你一件東西的同時會拿走你的另外一件，所以，求全之心不免失望，而失望就會帶來煩惱。煩惱一生，清靜之心就遠去了。若長期憂慮焦愁，身體又怎會健康？
不滿足是向上的車輪，也是一切煩憂的根源。當你有了房子、車子，開始的時候可能感覺還好，但是當你駕車行駛在街上，看到一輛豪華名車呼嘯而過，你又覺得自己的車太差了，還有那套兩室一廳的房子，怎麼顯得那麼擁擠？所以新的煩惱又來了。其實這個時候，你不妨看看周圍，還有那麼多每天擠公車、依然在租房住的人們，比起他們，你是不是已經好很多了？我們不是倡導阿Q精神，隻是你的生活中總有可以令你滿意的事情，雖然並不富足，但是你有一個圓滿的家庭，妻子賢惠、孩子可愛；雖然沒有驕人的事業，但是同事、領導都很認可你的工作；雖然不能經常出入高檔娛樂場所，但是邀幾位朋友花間小酌亦是一種享受……經常想想這生活中的一二之事，你的心情會不會豁然開朗？
所以說，要養生要長壽，首先要把心放寬，對人對事寬容一點，把名利看淡一點，追求得少一點，知足長樂，這樣你體內的快樂因子才能打敗治病因子，你才能擁有健康強壯的身體。簡單來講，所謂“心寬體胖”，就是寬容、豁達、隨性的生活態度，這是情誌養生的重要內容。
吃得慌，咽得忙，傷了胃口害了腸
這一句民間諺語是講吃飯時要細嚼慢咽，這是很細節的問題。細嚼慢咽隻是一種單純的口腔動作，但並不隻關係到口腔問題，它對於人的健康與疾病的防治都有很大的影響。如果人們能在吃飯時養成細嚼慢咽的習慣，也能起到養生的作用。
我國曆代醫學家和養生家都非常看重吃飯時的細嚼慢咽。唐代名醫孫思邈在《每日自詠歌》雲：“美食須熟嚼，生食不粗吞。”明朝鄭瑄的《昨非庵日纂》雲：“吃飯須細嚼慢咽，以津液送之，然後精味散於脾，華色充於肌。粗快則隻為糟粕填塞腸胃耳。”清代醫學家沈子複在其書《養病庸言》中說：“不論粥、繁、點心、肴品，皆嚼得極細咽下，飯湯勿作牛飲，亦徐呷徐咽。”這些說的都是進食時應細嚼慢咽，狼吞虎咽不可取。
小時侯，吃飯的時候父母總會在我們耳邊叮囑：“慢點吃，嚼細點！”細嚼慢咽到底有什麼好處呢？先聽一個故事：有位學者根據自己的養生理論親自進行試驗。他每餐進食不過三十口，但每口食物都要反複咀嚼，直到嚼得很細很細才咽下。幾十年過去了，年過半百的他仍神采奕奕，健康情況明顯好於同齡人。由此可見，細嚼慢咽的確有益身體健康。
現代醫學證明，細嚼慢咽具有三大保健功能：
1．養胃
吃飯太快，飯菜不嚼爛，就囫圇吞下，會增加胃的負擔，要是經常這樣，很容易把胃累出毛病來。
2．健腦
現代醫學研究發現，人們在充分咀嚼食物時，可以促進腦部的血液循環。這樣一來，就會使大腦中的荷爾蒙分泌增多，提高大腦活性，防止大腦老化。
3．抗癌
日本醫學家從實驗中證明，人們咀嚼食物達30秒後產生的唾液，具有很強的消毒能力，能殺死食物中的致癌物質，使其毒性失靈，起到抗癌作用。
細嚼慢咽對身體很有好處，可是有些人吃飯時總是匆匆忙忙，好像有人催著似的，嘴裏的飯菜根本不仔細咀嚼，就囫圇吞棗地咽下去了。“吃得慌，咽得忙，傷了胃口害了腸”，為此我們一定要養成慢食的習慣。這裏教大家幾種糾正方法，希望它能給狼吞虎咽型的朋友帶來幫助。
飯前喝水或淡湯以增加飽感，或者多吃耐咀嚼的食品，如紅薯條、魚幹、帶骨魚、帶刺魚、魚頭、鴨頭、雞頭、螃蟹、牛肉幹、甘蔗、五香豆、玉米等。另外，吃飯的時候要專心，不要一邊看電視、看書，一邊吃飯，或者邊吃邊說，這樣就會忽略對食物的咀嚼，也會阻礙食物營養的攝入，甚至會營養不良。
正月蔥，二月韭，三月薑
民間有“正月蔥，二月韭”的說法，那麼為什麼正月裏要吃蔥，二月要吃韭菜呢？
按大自然的規律，順著時令吃菜，是傳統的養生之道。蔥發表通陽，解毒調味；韭菜理氣降逆，溫腎壯陽，都是春季健康美食，李時珍的“正月蔥，二月韭”正符合這個養生之道。