根據專家的意見，黑芝麻內含脂肪高達60%，其中不飽和脂肪酸約占85%？90%，而油酸和亞油酸各占一半，極易被人體分解、吸收和利用，以促進膽固醇代謝，有助消除血管壁上的沉積物。所以黑芝麻有“動脈清道夫”的美譽。
所以，愛吃煎炸肥膩食品的朋友，為了保健，應該日常多吃黑芝麻食品。如果有支氣管哮喘的老人家，黑芝麻是一服良藥。
材料及製法：黑芝麻250克，鮮生薑125克，洗淨後榨薑汁。另冰糖、蜂蜜各125克，溶和混合。接著將芝麻與薑汁混合，再炒一下，冷卻後與蜂蜜及冰糖混合，放入瓶中儲存，每日早晚各喝一湯匙。
護發新發現
有一個很好的護發方法，就是洗發後，用熱風筒吹發前，在頭發上灑一點兒米醋。你可以用噴水壺噴，這樣比較均勻，著重噴發尾和發頂。然後用手指按摩頭皮一分鍾，才開始吹發。吹幹後的頭發會又爽又柔又帶光澤；而且減少脫發，還可以把頭皮氣味趕走呢！
如果你不喜歡吹頭，那麼可以在發上噴一些米醋，讓頭發自然幹，亦一樣有奇妙的效果。你可以用超級市場可以買到的食用米醋，又簡單又便宜又方便，用來美容之餘還可以煮菜。醋中含有醋酸、甘油、氨基酸、醛類化合物，可以令人體的皮膚變得柔和細滑。此外，還可以促進血管的擴張，供應豐富的營養，使皮膚上的一些細菌死亡。
還有一種令頭發變軟變潤變得更健康的美發方法。適合幹性和硬的發質。用過這個美發方法後，別人會以為你去做了負離子直發哦！
材料：洗發液（一般牌子）、雞蛋白、雞蛋黃、米醋、毛巾。
用法：一、擠適量的洗發液在掌心，然後加進適量的雞蛋白，兩者調勻，抹在頭發上洗頭，並輕輕按摩一會兒；二、衝洗幹淨頭發後，接著把雞蛋黃打勻，加入適量的米醋，調勻。倒在頭發上，當作護發素一樣用雙手刷頭發；三、用毛巾包頭，一小時後，用溫水衝洗幹淨即可。
這個方法比較費時而且有點兒煩瑣，所以一星期做它1~2次就夠了，效果會非常好，能令頭發產生一層光澤，而且很柔軟。
消滅頭皮屑12式
清除頭皮屑的方法很多，也很簡單。
1.用醋洗頭。方法是將500毫升，即一支普通裝豆油大小的陳醋，倒入一盆溫水中，攪勻，用來洗頭。邊洗邊按摩頭皮，並把頭頂浸入水中約一分鍾，不要用洗發劑，一星期至少兩次，之後用清水洗淨，用毛巾擦幹。翌日才用洗發液洗頭。
這個方法可以防止脫發及頭皮屑，且能減少頭發開叉。
2.洗完頭、吹幹頭發後，在頭頂滴幾滴鮮檸檬汁，然後用手按摩頭皮10分鍾。這個方法不僅使頭皮屑消失，據紐約一位讀者來信說，她是用這個方法令白發轉黑的。
3.每晚臨睡前用刷子從頸後向前刷發20次，讓血液循環加快，以營養頭發。
4.每晚梳刷頭發，用少許維生素E油抹在頭頂，然後按摩2分鍾。
5.平日少吃刺激及煎炒食品，多吃清熱去毒的食物，如苦瓜。
6.多吃紫菜一類的海藻類食品。
7.多飲蘆薈汁。
8.用蘆薈的汁液來按摩頭皮。
9.每天洗發，保持頭發潔淨。
10.睡覺用的枕頭要保持清潔，盡可能每天更換枕頭套。
11.梳頭用的刷子和齒梳必須保持清潔，每天洗發時順便清洗。
12.不要用別人的梳子，也不要把梳子借給別人。
21一天吃三棗，一生不顯老
棗天生就是為女人準備的。這種生長在北方的紅色果實，進入身體後化為湧動的血液。民間有“一日三棗，一輩不老”之說。棗的營養價值很高，特別是維生素C的含量為一切果品之冠，維生素C可以軟化血管，預防高血壓。
紅棗具有補血的效果，是女人理想的營養美容果品。
老中醫說，經常吃鮮棗或幹紅棗，可以提高我們的免疫功能，從而達到防病抗衰老及養顏益壽的效果。
棗營養豐富，自古以來都被列為五果之一。
棗鮮嫩時果皮為黃色，成熟後變成深紅色。選買鮮棗時，以果形短壯完整、顆粒大小均勻、核細、皮薄，皺紋少而淺、肉色淡黃、不見紋絲（斷絲）、入口甜味足、肉質細為靚品。棗子含有維生素B2、C、P、胡蘿卜素、氨基酸、糖類、鐵、鈣、磷、鎂？？它具有保肝、降低血清膽固醇、促進白細胞的新陳代謝，以及抑製癌細胞增殖等功能。