本以為這雞蛋打開,應該有雞蛋液才對,可讓穎柔萬萬沒想到的是,這裏麵竟然是個像水晶一樣的雞蛋,呈現固體狀。
從外表看去,是透明的,甚至能看到裏麵的蛋黃,穎柔也是從未吃過這樣的雞蛋,她隻是覺得好奇,這樣的雞蛋,看起來的確是很漂亮。
漂亮是漂亮,可對於沒有嚐過的食物,穎柔也不敢隨便亂吃。
隻是拿在手上,也未敢下口。
“放心吧,不好吃不要錢。”林凡看向穎柔隻是手中拿著雞蛋,不敢吃,於是向她鼓勵道。
“好吧,相信你。”穎柔咽了一口口水,其實她已經聞到了這水晶雞蛋的香味,不用林凡催,自己就已經饞的直流口水了。
將手中的雞蛋,靠近鼻子聞了聞,就立刻聞見一股特殊的香氣,撲鼻而來,這讓穎柔忍不住張開了嘴,品嚐了一口,
“嗯,不錯,吃起來鮮嫩可口,聞起來也不錯。”穎柔品嚐了一口,就忍不住第二口。
當她吃第二口的時候,卻皺起了眉頭,林凡頓時驚訝,忙問道,“怎麼,不好吃嗎?”
“沒有,隻是這雞蛋,居然有兩種味道。”穎柔說道。
“兩種味道?”林凡問道。
“嗯,當我吃第一口的時候,感覺鮮滑爽口,可是當我吃第二口的時候,卻明顯有種甜甜的味道。”穎柔又忍不住嚐了一口雞蛋,對林凡說道。
“原來如此。”林凡聽穎柔這麼一說,很快就明白了。
“你剛吃到的第一口,是膠原層,也就是蛋清,所以吃起來鮮嫩爽口,當你吃第二口的時候,卻是裏麵的蛋黃,蛋黃含糖量高,自然是甜的。”林凡對穎柔解釋說道。
“嗯,沒想到你還挺專業的嘛。”穎柔很快吃完一個雞蛋,又動手剝開另外一個,一邊吃一邊對林凡說道。
“那當然,我可是美食家。”林凡說道,也剝開一個雞蛋,放進嘴裏吃了起來。
“一種雞蛋,兩種口味,連我最討厭吃的蛋黃,都能做的這麼好吃,外層鹹淡適中,裏麵卻像糖一樣,甜而不膩,林凡,我真佩服你,居然能做出這麼好吃的雞蛋。”穎柔毫不吝嗇地對林凡稱讚道。
“哪裏,過獎了,哈哈。”林凡說道。
“林凡,你老實說,這麼好吃的雞蛋,你是跟誰學的?”穎柔一邊吃著,向林凡問道。
“學?”林凡眉頭一皺,對穎柔說道,“喂,你也太小瞧我了吧,這可是我林凡自己發明的,叫‘皮蛋’。”
“皮蛋?”穎柔柳眉微皺,卻是一臉的不信,對林凡問道,“說來聽聽。”
“這個,之所以被稱作為皮蛋,是因為我獨特的手法,和不傳的秘訣,用一層薄薄的稀泥,將雞蛋裹住,這樣,才不會被生石灰與水產生的高溫,把雞蛋給燒壞了。”林凡對穎柔解釋說道。
“原來如此。”穎柔點了點頭,說道,看向林凡的目光,也變得異樣了起來。
那是一種崇拜的眼光。