第32章 猜猜我要做什麼菜(二)(2 / 2)

甜食?可是這林凡選用的是辣椒啊,不對,錢多多心裏否定了;

烤魚?上次兩人被困冰湖底下,林凡可是當著自己的麵做的烤魚,所以從現在的流程看起來,也不像。

可究竟會做什麼呢?花椒、豆芽,辣椒……錢多多腦海中始終浮現出這一幅幅畫麵,百思不得其姐,

花椒和豆芽這兩種,自己倒是明白,可就是無論如何也想不通,林凡為什麼一定要選用紅辣椒,而且一定是幹的。

錢多多覺得,林凡這小子現在勾起的不止是自己的食欲,還有自己無限的暢想,便繼續觀看了下去。

然而事實也正是如此,在場的幾人當中,沒有人比錢多多更在意,也更加期待林凡究竟會做一道什麼樣的拿手好菜?

林凡先將鍋放在電磁爐上,開大火力調節,林凡有個習慣,那就是無論做什麼都喜歡把火力開到最大。

而這個電磁爐上麵的溫度,有1200°、3600°兩檔,即使開到最大檔也是不夠的

熟練地將鍋放在電磁爐上,為了做這道菜,林凡用了三口鍋。

第一,先將豆芽青菜,放倒水裏煮成半熟,但卻並沒有利用,而是撈出來放到一邊;

第二,林凡拿起另外一口鍋,卻並沒有放油,而是拿起幹紅辣椒扔到鍋裏,立刻傳來一陣嗆鼻子的刺激氣味,旁邊的錢多多立刻捂住了自己的鼻子,到一旁咳嗽了起來。

但還是很好奇的瞄了過來,空氣中,聞到了花椒的香味

林凡將辣椒和花椒扔到鍋裏麵炒出濃鬱的香味,又將之前錢多多拿來的青辣椒和紅辣椒也一起扔了進去,林凡做這道菜有個習慣,那就是不管是什麼,隻管往鍋裏麵扔。

所謂越是刺激,越上癮。。青辣椒、紅辣椒、豆瓣、待炒出馥鬱的香味之後,林凡加入了水,然後將之前治好的三段魚身,放入了鍋中,蓋上鍋蓋,將火力開到最大。

林凡準備好第三道鍋,而此時,錢老爺和旁邊的朱老爺都驚呆了,至始至終沒有見到這爐子冒出一點火,也沒有任何的火從爐子裏麵躥出來,可怎麼就熟了呢?

而且空氣中飄散的香味,還居然這麼的香味。

尤其是見林凡將過蓋住上麵的時候,眾人也都咽了咽口水,更加的期待了。

“林凡,你這做法倒是新鮮,我們從未見過。”連旁邊的吃貨錢老爺也如是吞了口口水,說道。

“林凡,你這次做的菜,果然跟上次 不一樣啊。”旁邊的錢多多臉色也露出興奮的喜悅之色。

錢多多也有一個習慣,那就是她不喜歡連續吃兩種同樣的菜,那樣會吃膩的。

就連旁邊的朱家父子,朱平誌老爺和朱得誌胖子少爺,也都驚呆的睜大了眼睛,每個人關心的不同,而他們關心的則是,這個神奇的爐子,居然不用火也能將菜炒的這麼香,這到底是什麼原因?真是讓人費解。

幾個人耐心地等待著,倒不是不肯用大火,而是魚肉質本來就嫩,若是用大火,肯定會將魚煮爛。