朝雲見他疑惑，很肯定地解釋道：“中午吃鹹菜的。”
娘可節省了，爹不吃飯，娘就不燒菜了，煮了剩飯、就著一小碟鹹菜就打發了她。晚上這些菜是特意煮給師爺爺吃的。她聞了都流口水呢。師爺爺還說是剩菜，瞎說！
王亨靈光一閃，迅速明白了李惠娘的意思：她再摳門，也不會用剩菜招待客人，之前那麼說，故意惡心他呢。
這女人，恐怕還惦記上次在別苑他輕薄梁心銘的事，也許還跟最近外麵的流言有關，她這是吃醋了！
敢戲弄他，這小媳婦反了天了！
他臉一沉，問梁心銘：“怎麼你媳婦說這是中午剩菜？”
他倒要瞧瞧梁心銘如何替妻子圓場，若給不出合理的解釋，就必須讓李惠娘來給他賠罪；若梁心銘隻維護妻子，不尊師，他可就不客氣了。
梁心銘在朝雲說話時，心裏便咯噔一下，暗想“壞了！”她大腦十萬細胞一齊開動，想辦法解釋。
外麵，李惠娘一聽朝雲說露陷了，也嚇一跳，要進去，又不敢進去，急得團團轉。就聽梁心銘道：“恩師是不是誤會了？這確是中午的剩菜，但不是吃剩的。學生怎敢用吃剩的菜招待恩師呢！”
王亨盯著她，追問：“你什麼意思？”
梁心銘道：“學生之前做文章，做得投入了，就沒顧得上吃飯。惠娘做了菜，不敢打攪學生；她又儉省，見學生不吃，也不舍得吃，就和女兒隨便弄了些剩湯飯就著鹹菜，對付了一頓，把菜留到晚上，等學生一起吃。因為恩師來了，那菜熱了也不像樣，所以就一鍋燴了。”
王亨看著她，不知該信還是不信。
李惠娘對梁心銘的急智佩服得五體投地。
她端著菜進來，故意做不知情模樣，一麵放菜，一麵道：“這真是太寒酸了！留恩師吃飯，也沒個像樣的菜。來，吃這個。這是晚輩請喬老爹去真真羊肉館買的羊肉，剛熱了一遍。還有個羊湯，還在熱著，等吃了飯再喝。”說著對王亨燦爛地笑，好像問：她這樣待客還不夠熱忱？
王亨也疑惑：難道真是他聽誤會了？
梁心銘怕他深究，趕緊勸他吃菜、喝酒，要把這一節岔過去；又對惠娘使眼色，命她出去，別在這礙眼了。
王亨順勢下坡，叫小朝雲也上炕來吃。
他還想套小朝雲的話呢。
李惠娘急忙道：“晚輩帶她在灶房吃。”
說罷拉著朝雲就退出去了。
梁心銘鬆了口氣，可把這一節混過去了。
王亨聽說鍋裏燴的不是中午吃剩的菜，沒了嫌惡之心，放心大膽地吃起來。他覺得，李惠娘做的這大雜燴雖然賣相難看了些，味道確實很鮮美，比一品鍋不差。
他搛了一塊灰色的東西舉著問梁心銘：“這是什麼？”
梁心銘笑道：“這可是窮人的菜。恩師不妨多吃些。”
王亨感興趣的問：“哦，可有什麼說頭？”
梁心銘道：“有。這叫‘黴豆渣’。雖然是做豆腐濾剩下的渣，還是有些養分的。把豆渣用特殊的手法發酵後，就成了黴豆渣。用肉、青菜一起煮，自有一股鮮美。若是油膩東西吃多了，吃黴豆渣可以清理腸胃。”
王亨聽了笑道：“果然好東西！”
他便專門挑鍋裏的黴豆渣吃。
少時，惠娘又捧了一壺酒進來。