（1）茶飲方
【原料】綠茶、槐花、菊花各3克。
【製作】共置杯中，白開水衝泡，加蓋5分鍾。
【食法】代茶頻頻飲用。
【功效】適用於高血壓而有頭痛、眩暈等症者，對中風有一定的預防作用。
（2）雙耳湯
【原料】自木耳、黑木耳各10克。
【製作】以溫水泡發並洗淨，放入小碗中，加水和冰糖適量，隔水蒸1小時。
【食法】1次或分次食用。
【功效】預防中風。
（3）菊楂決明飲
【原料】菊花3克，生山植、草決明各15克。
【製作】放入保溫杯中，以沸水衝泡，蓋嚴，溫浸半小時。
【食法】頻頻飲用。
【功效】預防中風。
4．脫發的飲食療法冬季氣候幹燥，若保養不當，容易損傷肺氣，肺氣虛則毛發不固。故冬季脫發相對增多。運用飲食治療脫法的方法主要有以下幾種。
（1）首烏燒羊肉
【原料】熟首烏50克，羊肉750克，核桃仁30克，胡蘿卜100克，生薑15克，大蔥15克，大茴、花椒、胡椒粉、料酒、醬油、精鹽、味精各適量。
【製作】羊肉洗淨，切成方塊；胡蘿卜洗淨，切成滾刀塊，生薑切片，蔥切成段。羊肉下鍋油炸3分鍾，撈出，控油；鍋內留少許油，入薑蔥、炒出香味時，放入肉塊及各種佐料和首烏、核桃仁，注入清水1500毫升，大火燒沸，除去浮沫，改用小火慢燒。待羊肉七成熟時，加入胡蘿卜塊，燒至羊肉爛熟，人味精調味、收汁即成。
【食法】佐餐，1日2次，2日食完，宜常食。
【功效】烏須發。補肝腎，益精血。
（2）花生核桃燉豬肝
【原料】花生米100克，核桃仁50克鮮豬肝200克，水發黑木耳20克。
【製作】將花生米、核桃仁洗淨入鍋，加入適量，同生薑、花椒、精鹽煮至八成熟時，再將切成塊的豬肝放入，燉熟後，加味精即成。
【食法】佐餐。宜常食。
【功效】補腎益精，養血健腦，防治脫發。
5．腫瘤的飲食療法對腫瘤在進行藥物治療的同時，配合飲食調養甚為重要，飲食應清淡而富有營養，冬季六節氣運用飲食輔助治療腫瘤的方法如下；
（1）生炒鯊魚
【原料】鯊魚肉750克（切片），薑絲15克。
【製作】放油鍋內稍煸，入鯊魚片炒熟，加調料適量。
【功效】食用鯊魚肉有抗癌作用。
（2）綠茶鬱金湯
【原料】綠茶1～2克，醋製鬱金粉5～10克，炙甘草5克，蜂蜜25克。
【製作】以上原料加水1000毫升，煮沸10分鍾。
【食法】少量飲多次，徐徐飲之。
【功效】對肝癌、胃癌、食管癌有減輕症狀的作用。
（3）綠茶黃芩湯
【原料】黃芩5～10克，甘草5克。
【製作】以上原料加水500毫升煮沸15分鍾，去渣，加入綠茶1～2克。
【食法】飯後分3次溫飲。
【功效】對肺癌有效，也可用於其他癌症發熱者。
（4）蟲草燉鴨
【原料】水鴨（野鴨）1隻。
【製作】水鴨去毛及內髒洗淨，將冬蟲夏草10克洗淨放入鴨腹，加水適量隔水蒸熟，以食鹽調味。
【食法】飲湯食鴨肉。
【功效】對腫瘤晚期病人出現的虛弱、食欲不振、失眠等症有效。