血糖的自我調節機製，是用來嗬護人體的，需要建立在對身體狀態變化的敏銳反應基礎上。如果用其他手段強製血糖降低，血糖監控機製就會逐步失去作用。因此，在降糖藥物作用下，血糖逐步聽命於藥物而不是人體狀態，人也就不可能康複。這個問題就是：血糖應該聽命於降糖藥物，還是聽命於人體狀態？如果把血糖比喻成看護身體的藏獒，尋找降糖藥物就像為血糖尋找到更強悍的新主人，而身體狀態則越發失去了權威。桑黃子是訓練人體控製血糖的能力。因此，桑黃子是馴服血糖，而不是束縛血糖。食物訓練與藥物迥異。
源自最初一批現代藥物研究者的想法，總是試圖尋找到精純單一的化學結構來實現抵禦疾病的功能。首批製藥專家那種來自化學研究的習慣，毫無理由地形成了約定俗成的共識。明明是桑葉，偏要理解成蛻皮甾酮；明明是穀物，偏要理解成人體吸收的葡萄糖。事實上，糖尿病患者在進食穀物後會感到解渴，而在進食高純葡萄糖後卻經常口幹。這就像一個人活動一個整天最後才臥床休息，但是直接休息人就會失去健康。桑黃子注重人體的代謝過程，而不是代謝的產物；桑黃子康複糖尿病是行為幹預，而不是營養學，更與現代藥理作用迥異。
（上文選自：聶文濤文章《是馴服血糖，不是束縛血糖》）
食物訓練的多種生理意義，提示糖尿病人的食物訓練不應隻從高血糖的角度考慮。正確的食物訓練應該是人獲得循環、神經、泌尿、運動等多係統的恢複，是解除糖尿病的正確途徑。糖尿病根源於食物習慣的變化，表現為代謝能力的衰退與應激。人體的代謝能力提高，也不可能通過藥物來實現，而隻能通過代謝能力的訓練獲得。糖尿病從食物習慣改變而來，也隻能隨著食物訓練而去。
遺傳能力的衰退往往是生活習慣的巨大變化引起的。所以，要注重食物習慣的變化，並注意用久別的食物來訓練患者。糖尿病的食物訓練以及食物篩選的範圍可以因此鎖定：《食療本草》、《飲膳正要》、《食鑒本草》等明確以介紹食物為目標的古代著作中涉及的原料，《新修本草》、《千金方》、《本草綱目》等名著中在食餌、食療內容中涉及的原料。這些原料已經有明確文獻記載用於食品製造和食物訓練，理應繼續造福中華民族。
（上文選自：聶文濤著作《食物訓練與糖尿病康複》）