“類風濕性關節炎”
類風濕性關節炎是一種全身性自身免疫性疾病，主要病理改變是關節滑膜免疫性炎症，可波及全身廣泛的組織器官。如漿膜、心、肺、血管、神經、眼及軟骨、韌帶、肌腱、骨骼等。因為以關節炎症為主要臨床表現，所以稱為類風濕性關節炎。本病由英國醫生Alfred Gar-rod於1858年首次提出。
類風濕性關節炎是臨床常見的自身免疫性疾病之一，各個年齡段均可發病，高峰期在20～45歲，女性多於男性，據中華風濕病學會的調查資料顯示，我國發病率在0.3%左右。
本病屬祖國醫學“痹證”範疇。其病情頑固，病程纏綿難愈，最終導致關節畸形，功能喪失，後世醫家又稱其為“桂痹”、“頑痹”，以區別於一般的痹證。
豆類養生方
鬆節黑豆黃酒方
食材：鬆節200～300克，黑豆1000克，黃酒250克。
製用法：先將鬆節加工成碎薄片或細條狀，備用；黑豆浸泡30分鍾，洗淨控幹，再與鬆節一同倒入沙鍋中，加水適量，煎煮30分鍾，加入黃酒，再改用小火慢煮1小時，至黑豆酥爛、汁水快幹時離火，去鬆節後曬幹或烘幹，即成。日服3次，每服黑豆50粒，細嚼慢咽。
功效：補脾腎，強筋骨，通血脈，祛風濕，除骨寒。適用於風濕性和類風濕性關節炎患者有關節冷感，重疼痛感，或受寒即痛者，也適用於腎虧、腰腿痛者。
豉椒燒腰花
食材：豬腰子250克，青椒兩隻，蒜泥、豆豉各10克，精鹽、黃酒、味精、白糖、鮮湯、澱粉、精製植物油、蔥花、生薑末各適量。
製用法：將豬腰子洗淨，剝去外皮，剖成兩半，剔淨腰臊，切成0.3厘米寬的斜十字花刀，再切成2厘米寬、3厘米長的小塊，放入碗中，放入澱粉和少許精鹽，漿勻備用。將青椒擇洗幹淨，切成斜刀塊。豆豉搗成泥狀。鍋內放油燒熱，放入豬腰子滑油輕炒，以使腰花不相連結為度，出鍋控油。鍋內留餘油，燒熱後放入豆豉、蒜泥，略爆香，放入少許蔥、生薑末和青椒塊，稍炒幾下，立即放入豬腰、黃酒、味精、白糖、鮮湯拌炒，並用剩餘的澱粉勾芡即成。佐餐食，量隨意。
功效：益氣開胃，補腎強筋。適用於慢性前列腺炎、腰腿痛、關節炎、尿道炎、性欲減退、陽痿、早泄等病症。
三豆蜜糕
食材：幹品蠶豆、黑豆、赤小豆各100克，糯米150克，蜂蜜適量。
製用法：將三豆用冷水泡發，蠶豆剝去皮，一起放在炒鍋內，加水適量，用小火煮爛，碾成泥，加入蜂蜜，調成餡備用。糯米淘洗幹淨，放在搪瓷盆中，加水適量，蒸熟。再將熟糯米飯和三豆餡分層攤放在紗布上，抹平，切成小塊即成。米糕的中間和上部還可以添加糖桂花、青梅絲、果脯料等。當點心食用，量隨意。
功效：補益肝腎，清熱利濕。適用於慢性肝炎、吸收不良綜合征、貧血、營養不良性水腫、關節炎、尿路感染、慢性前列腺炎等病症。
扁豆木瓜飯
食材：白扁豆粒50克，木瓜30克。
製用法：將白扁豆粒洗淨，用溫開水泡發。木瓜洗淨後，切片，與泡發撈出的扁豆同入沙鍋，加水濃煎2次，每次45分鍾，合並2次濾液，白扁豆及木瓜片留取備用。早、晚2次分飲濃煎汁液，並可溫熱嚼食白扁豆及木瓜片，當日吃完。
功效：健脾祛濕，解毒抗癌。適用於糖尿病、關節炎、風濕痛及胃癌、大腸癌患者，進行術後放療、化療時出現的脾胃虛弱、腸炎、腹瀉等病症。
“糖尿病”
糖尿病是一組常見的內分泌、代謝綜合征，是由於機體胰島素分泌相對不足或絕對不足引起糖、脂肪、蛋白質等代謝紊亂而致血糖增高和排泄糖尿的一種慢性疾病。糖尿病的病因和發病機製較為複雜，至今未完全明了，存在著異質性。