第186章 李占江的燒烤手藝(2 / 2)

有一次,王五公在挖山參的時候,被一隻毒蛇給咬死了。當地人把王五公葬在了山上兩棵最高的鬆樹中間。那兩隻猴子分別蹲在兩棵樹的枝丫上,守望著主人的墳堆,整天哀鳴不止。

人們怕它們餓死了,就用食物引誘它們,可它們說什麼也不從樹上下來,就這樣,這兩隻猴子不吃不喝,最後都餓死在了樹上。

後來,這兩棵樹上,就分別長出了兩個猴頭,山裏人傳說,這兩隻猴頭菇,就是那兩隻猴子變的。經常采摘猴頭菇的人都知道,隻要你發現了一個猴頭菇,在它對麵的樹上找,另一棵樹上一定也有一個,同它對臉長著的猴頭菇。

當然,這隻是一個傳說而已。這種猴頭菇,根本就不屬於動物,他和普通的蘑菇一樣,都屬於一種菌類,是一種營養價值非常高的食品,甚至登都上了珍饈(xiū)佳肴名錄的第一寶座,可見其在人們心中的珍貴程度。

劉波從小到大,從來都沒吃過這種高檔的東西,所以,他對手中的猴頭菇並不怎麼感冒。他之所以到這裏來尋找穆雲,一是不喜歡看到李占江殺野兔時血淋淋的場景,二是在這種深山老林的,他有些擔心穆雲安危。

二人邊走邊聊,等他們回到駐地的時候,李占江已經把野兔剝好了,正架在火上烤呢。

“你不是說,不喜歡吃用木頭火烤出來的野味嗎?要不要留下一隻兔子腿,等一會兒你自己在氣罐上麵烤?”劉波有些玩味的看著身邊的穆雲道。

穆雲立即有些尷尬的笑道:“嗬嗬,我看還是算了吧。氣罐裏麵剩不下多少氣了,留著以後咱們在緊要關頭用吧。”

半個多小時後。

“你還別說,占江烤的野兔真的挺香的,比那些燒烤攤上好吃多了。”張勇手裏拿著一隻前腿,一邊大口的吞吃著,一邊讚不絕口的道。

李占江馬上謙虛的說道:“張大哥,其實我的手藝隻能算是一般,咱們帶來的作料也不是那麼全,要不然,這兔子肉還能再好吃一點兒。”

張勇也拿著一聲兔子肉,咬了一口,立即也誇讚道:“這兔子肉烤得已經不錯了,我以前也不是沒吃過烤兔肉,和這個根本就沒法比。咱們先不說別的,單單從火候的掌握來說,占江的手藝就沒有幾個燒烤店的師傅能比得了的。這兔子肉烤得外焦裏嫩的,吃上一口都快要香到骨頭裏去了。”

“是呀,占江這孩子的燒烤手藝,已經並不多快趕上和平了,我看呀,再有幾年下來,他都得甘拜下風了。哈哈哈哈......”穆文發說到這裏,開心的大笑了起來。

穆雲最近總是看李占江不太順眼,但在這個問題上,他也不得不佩服李占江烤出來的野兔,味道真心的不錯。所以,他見到眾人誇讚李占江的時候,隻是哼了一聲,拿走一個兔子腿,走到旁邊吃去了。